原文
（無鱗魚）補脾利水鮫魚（專入脾）。即海中之鯊魚者是也。生於南海。背皮粗錯。可餙刀把。其肉作膾。
白話
（無鱗魚）補脾利水。鮫魚（專入脾經）。就是海中的鯊魚。生長於南海。背皮粗糙有錯紋，可用來裝飾刀柄。它的肉可以做成魚膾。
卷七 食物
鮫魚
卷七 食物2 句
原文
（鮮活切片。沃以五味。生食為膾。）能補五臟。功亞於鯽。蓋鯽補脾利水。想此亦屬利水之品。故有功亞於鯽之說也。皮治屍疰蠱毒。燒灰解鯸鮧魚毒。
白話
（鮮活切片，用五味調和，生吃稱為魚膾。）能補益五臟，功效僅次於鯽魚。因為鯽魚補脾利水，推想此魚也屬於利水的物品，所以有功勞僅次於鯽魚的說法。魚皮治療屍疰蠱毒，燒成灰可解河豚魚毒。
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