原文
（魚）暖中益氣鯊魚（專入脾胃）。即南方溪澗中之小魚。非海中鯊魚也。海中鯊魚。本名鮫魚。溪澗沙鰮。因居沙溝。吹沙而遊。咂沙而食。故以沙名。味甘氣平無毒。究其主治。止曰暖中益氣。因其味甘性平而然。服之可使中氣溫和。無有虧損。非雲中氣虛極。必得此魚以作治療也。
白話
（魚）能溫暖中焦、補益氣力的鯊魚（專門歸入脾胃經）。就是南方溪澗中的小魚，並非海中的鯊魚。海中的鯊魚，本名叫做鮫魚。溪澗中的沙鰮，因為生活在沙溝中，吹動沙子而游動，吸食沙子而進食，所以用「沙」來命名。味道甘甜，性氣平和，沒有毒性。探究它的主要功效，只說能溫暖中焦、補益氣力，這是因為它味道甘甜、性氣平和的緣故。服用它可以讓中焦的氣機溫和，沒有虧損，並不是說中氣極度虛弱，必須依靠這種魚來進行治療。