本草求真

卷七 食物

白魚

卷七 食物1
原文
(魚)利肺水開胃氣白魚(專入肺胃。兼入肝)。味甘氣平。形窄腹扁鱗細。頭尾向上。肉有細刺。(武王白魚入舟。即此。)功專入肺利水。開胃下氣。故金匱治淋。每用白魚同滑石以投。名曰滑石白魚散。取其長以治水。兼助亂髮以破血。血氣通調而淋澀止矣。但此性亦滑利。故同棗食脾腎受泄。必致腰有痛楚。脾胃過食不溫。必致飽脹不快。惟有炙食差可。乃或醃或糟。以為食耳。至書有言補肝明目。調五臟。理十二經絡者。時珍亦謂此屬溢美之辭。未足深信。當以開寶之注為正。
白話
(白魚)利肺水,開胃氣。白魚(專入肺、胃,兼入肝)。味道甘甜,性氣平和。形狀窄長,腹部扁平,鱗片細小,頭尾向上,肉中有細刺。(周武王渡河時白魚躍入船中,就是指這種魚。)功效專門入肺、利水,開胃、降氣。所以《金匱要略》治療淋證,經常使用白魚配合滑石來用,方名為滑石白魚散。取其擅長治療水病,同時輔助亂髮以破除瘀血,血氣通暢調和,淋澀就能止住了。但此藥性也滑利,所以與紅棗同食,脾腎會受損而泄瀉,必定導致腰部痠痛。脾胃吃太多,不會溫暖,必定導致飽脹不舒適。只有用火烤著吃還算可以,或者用鹽醃、用酒糟糟漬,作為食物罷了。至於書中說能補肝明目、調和五臟、疏通十二經絡,李時珍也認為這是溢美之詞,不足以深信,應當以《開寶本草》的注解為正確。