本草求真

卷七 食物

鰷魚

卷七 食物1
原文
(魚)溫胃止泄鰷魚(專入腸胃心)。江湖小魚耳。時珍曰。長僅數寸。形狹如扁。狀似柳葉。鱗細而整。潔白可愛。性愛群遊。洵小魚中之最善者也。味甘性溫無毒。據書言其主治。有曰暖胃止瀉。是其性溫之力。又曰煮食已憂。得非性愛群遊而能使人之憂自已乎?於此可見食物之助矣。
白話
(魚)能溫暖胃部、止泄瀉。鰷魚(專門歸入腸、胃、心經)。是江湖中的小魚罷了。李時珍說:牠長度只有幾寸,形狀狹長而扁平,樣子像柳葉一樣。魚鱗細小而整齊,潔白可愛。天性喜歡成群游動,確實是小魚當中最優良的。味道甘甜,屬性溫和,沒有毒性。根據書籍記載牠的主治功效,有說能溫暖胃部、止泄瀉,這是牠屬性溫和的力量。又說煮來吃可以消除憂愁,難道不是因為牠天性喜歡成群游動,而能讓人們的憂愁自然消除嗎?從這裡就可以看出食物對人的幫助了。