原文
（蔓草）舒脾潤肺花生（專入脾肺）。味甘而辛。體潤氣香。性平無毒。按書言此香可舒脾。辛可潤肺。果中佳品。誠佳品也。然云炒食無害。論亦未周。蓋此氣味雖純。既不等於胡桃肉之熱。復不類烏芋菱角之涼。食則清香可愛。適口助茗。最為得宜。第此體潤質滑。施於體燥堅實則可。施於體寒濕滯。中氣不運。恣啖不休。保無害脾滑腸之弊乎？仍當從其體氣以為辨別。則得之矣。
白話
（蔓草類）舒緩脾臟、潤澤肺臟的花生（專門歸入脾經和肺經）。味道甘甜而帶有辛味，質地潤澤、氣味芳香，性質平和，沒有毒性。根據書籍記載，這種香氣可以舒緩脾臟，辛味可以潤澤肺臟，是果實中的佳品，確實是好東西。然而說炒熟食用沒有害處，這樣的論述並不周全。因為它的氣味雖然純正，既不像核桃肉那樣溫熱，也不像荸薺、菱角那樣寒涼，吃起來清香可愛，適合搭配茶水，最為適宜。但它的質地潤澤、性質滑利，適用於身體乾燥、結實的人；如果用在身體寒冷、濕氣停滯、中氣不運的人身上，毫無節制地大量食用，難道沒有損害脾臟、滑利腸道的弊端嗎？仍然應當根據個人的體質和氣候來辨別，這樣才能得到正確的認識。