原文
（瓜菜）助濕脹脾滯氣南瓜（專入脾胃腸）。味甘氣溫。體潤質滑。食則令人氣脹濕生。故書載此品類之賤。食物之所不屑。凡人素患腳氣。於此最屬不宜。服則濕生氣壅。黃疸濕痹。用此與羊肉同食。則病尤見劇迫。惟有太陰濕土口渴舌乾服。差見其有益耳。至經有言補中益氣。或是津枯燥涸。得此津回氣復。以為補益之自乎！否則於理其有不合矣。
白話
（瓜菜）會助長濕氣、使脾胃脹滿、導致氣機滯留。南瓜（專門作用於脾胃與腸）。味道甘甜，性質溫和，體質濕潤而質地滑膩。吃了會讓人脹氣、產生濕氣。所以書中記載這是低賤的品類，是食物所不屑的。一般人如果平時患有腳氣病，對這個最不適宜。吃了就會濕氣產生、氣機阻塞。黃疸、濕痹，用這個與羊肉一起吃，那麼病情會更加急迫。只有對於太陰濕土（脾虛濕盛）所導致口渴、舌頭乾燥的人服用，稍微見到它的益處罷了。至於經典說它能補中益氣，或許是因為津液枯燥乾涸，得到這個能使津液回歸、氣機恢復，作為補益的原因吧！否則在道理上就說不通了。