原文
金橘 （性微寒。小如繭。皮甘，肉酸。功用同柑）佛手柑 （性溫。止心下氣痛）梨於 性微寒。
白話
金橘（性質略微寒冷。果實小如繭。果皮甜，果肉酸。功效與柑子相同。）佛手柑（性質溫暖。能制止心下部的氣痛。）梨子性質略微寒冷。
果類
果類（2）
果類18 句
原文
〔宜〕 潤肺消痰，降火止渴，解酒。生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。切片貼湯火熱毒。〔忌〕 脾虛瀉痢及血虛人，不宜食。梨汁 （治中風失音）蘋果 性平。林檎 性溫。大為林擒，小為奈子。〔宜〕 下氣消痰。白果 性溫而澀。〔宜〕 熟食溫肺益氣，生食降痰解酒。〔忌〕 多食壅氣。小兒動疳。核桃 性熱而澀。即胡桃。〔宜〕 固腎澀精，溫肺潤腸，補氣養血。
白話
適宜：潤澤肺臟、消解痰液，降低火氣、止住口渴，解除酒醉。生吃能清除六腑的熱，熟吃能滋潤五臟的陰。切片外敷能治療湯火燙傷的熱毒。禁忌：脾虛腹瀉痢疾以及血虛的人，不適宜食用。梨汁（治療中風失語。）蘋果性質平和。林檎性質溫暖。大的是林擒，小的是奈子。適宜：使氣向下運行、消解痰液。白果性質溫暖且收澀。適宜：熟食能溫暖肺臟、補益氣，生食能降低痰液、解除酒醉。禁忌：多食會阻礙氣機。小兒容易引發疳積。核桃性質溫熱且收澀。就是胡桃。適宜：固攝腎氣、澀止精關，溫暖肺臟、潤澤大腸，補益氣血。
原文
〔忌〕 多食動風痰、助腎火，有痰火者不宜。橄欖 性涼。〔宜〕 生津除煩，解毒醒酒。
白話
禁忌：多食會引動風痰、助長腎火，有痰火的人不適宜。橄欖性質涼爽。適宜：生成津液、消除煩躁，解毒醒酒。
原文
橄欖核 （燒灰敷蛀疳良。磨水化魚骨哽）荔枝 性溫。〔宜〕 人肝腎，散滯氣，闢寒邪。
白話
橄欖核（燒成灰外敷能治療蛀牙和疳積很好。研磨成水能化解魚骨哽喉。）荔枝性質溫暖。適宜：進入肝腎系統，散開阻滯的氣，驅除寒邪。
原文
〔忌〕 多食發虛熱，口舌齦腫衄血。仍以殼浸水，飲之即解。龍眼 性溫。
白話
禁忌：多食會引發虛熱，造成口舌牙齦腫脹出血。仍用殼浸泡水飲用就能解除。龍眼性質溫暖。
原文
〔宜〕 益脾長智，養心包，止腸風下血，潤肺，治健忘。〔忌〕 中滿者不宜食。多食衄血。榧子 性澀。〔宜〕 消穀令人能食。滑腸可治五痔。〔忌〕 與綠豆相反。葡萄 性平。
白話
適宜：補益脾臟、增長智慧，調養心包，制止腸風引起的下血，潤澤肺臟，治療健忘。禁忌：腹部脹滿的人不宜食用。多食會造成出血。榧子性質收澀。適宜：消化穀物、增進食慾。潤滑大腸可治療五種痔瘡。禁忌：與綠豆相剋。葡萄性質平和。
原文
〔宜〕 冷而不寒，除煩解渴，逐濕利水。桑椹 性涼。色黑入腎。
白話
適宜：性質冷卻不寒冷，能消除煩躁、解除口渴，驅逐濕氣、通利水道。桑椹性質涼爽。顏色黑者能入腎。
原文
〔宜〕 峻補腎水，通利關節，安魂鎮神，聰耳明目，解酒熱，烏鬚髮（取熟透者），濾汁熬膏加蜜，點湯和酒並妙。枇杷 性平。〔宜〕 利肺氣，止吐逆，潤臟除熱。柏子仁 性溫潤。
白話
適宜：猛烈滋補腎水，通暢關節，安定魂魄、鎮定心神，使耳聰目明，解除酒醉發熱，烏黑鬍鬚頭髮（取完全成熟者），過濾汁液熬成膏狀加入蜂蜜，用開水或酒送服都很好。枇杷性質平和。適宜：疏通肺氣，制止嘔吐呃逆，潤澤臟腑、清除熱邪。柏子仁性質溫暖滋潤。
原文
〔宜〕 養心氣，潤腎燥，助脾滋肝，益志寧神，聰耳明目，除風濕，澤皮膚。常食有益無損。山楂 性冷。〔宜〕 消食積，補脾化滯，止痢。〔忌〕 脾弱者恐太克伐，不宜多食。石榴 性溫。〔宜〕 止瀉痢，除咽喉燥渴。〔忌〕 多食損齒。櫻桃 性熱。〔宜〕 益脾氣，止泄精。〔忌〕 內熱，有喘嗽者不可食。楊梅 性大熱。〔宜〕 消食，滌腸胃，止酒吐。〔忌〕 多食發熱，損齒。落花生 性平。〔宜〕 脾肺。香能舒脾，色白入肺。〔忌〕 油者不宜食，反能致咳。蓮子 性溫澀。
白話
適宜：調養心氣，潤澤腎燥，輔助脾臟、滋養肝臟，增益意志、安定神魂，聰明耳目，消除風濕，滋潤皮膚。經常食用有益無害。山楂性質寒冷。適宜：消化食積，補益脾臟、化解滯氣，制止痢疾。禁忌：脾臟虛弱的人恐怕太過剋伐，不宜多食。石榴性質溫暖。適宜：制止腹瀉痢疾，消除咽喉乾燥口渴。禁忌：多食損害牙齒。櫻桃性質溫熱。適宜：補益脾氣，止住泄精。禁忌：內有熱邪，有喘咳的人不可食用。楊梅性質非常溫熱。適宜：消化積食，清洗腸胃，制止酒醉嘔吐。禁忌：多食會發熱，損害牙齒。落花生性質平和。適宜：對脾肺有益。香氣能舒暢脾臟，顏色白能進入肺臟。禁忌：油膩的不適宜食用，反而能導致咳嗽。蓮子性質溫暖且收澀。
原文
〔宜〕 補脾。能交水火而媾心腎，安靖君相火邪，益十二經脈血氣，澀精氣，厚腸胃，除脾泄久痢，白濁、夢遺、女人崩帶、諸血病。藕節 （性溫而澀）
白話
適宜：補益脾臟。能溝通水火使心腎相交，安定君相火邪，補益十二經脈血氣，收澀精氣，厚實腸胃，治療脾泄久痢，白濁、夢遺、女人崩漏帶下、各種血病。藕節（性質溫暖且收澀。）
原文
（解熱毒，消瘀血，止吐衄淋瀝、一切血症）蓮鬚 （性澀。清心通腎，固精烏髮）藕粉 （安神益胃）菱 性寒。〔宜〕 消暑，止渴，解酒。芡實 性溫而澀。
白話
（解除熱毒，消除瘀血，止住吐血、鼻血、淋瀝及一切血症。）蓮鬚（性質收澀。清心火、通腎氣，固攝精關、烏黑頭髮。）藕粉（安撫神志、補益胃氣。）菱角性質寒冷。適宜：消除暑熱，止住口渴，解除酒醉。芡實性質溫暖且收澀。
原文
〔宜〕 固腎益精，補脾去濕，止泄瀉，除夢遺。煮熟研膏同粳米作粥，甚助精氣。荸薺 性寒滑。味甘。主化堅。即地慄。
白話
適宜：固攝腎氣、補益精關，補益脾臟、去除濕氣，止住泄瀉，消除夢遺。煮熟研成膏與粳米一起煮成粥，很能助益精氣。荸薺性質寒冷且滑潤。味道甜美。主要能化解硬塊。就是地慄。
原文
〔宜〕 益氣安中，開胃消食；除胸中實熱，止五種噎膈。能消堅削積，和銅錢嚼之，則錢碎。檳榔 性溫。味辛苦微澀。
白話
適宜：補益氣力、調養中焦，開胃消食；消除胸中實熱，制止五種噎膈。能消除硬塊、削去積聚，和銅錢一起嚼就會把錢嚼碎。檳榔性質溫暖。味道辛苦且略微澀。
原文
〔宜〕 破滯散邪，攻堅去脹，消食行痰，除風下水，醒酒解瘴。〔忌〕 過食泄臟氣。甘蔗 性寒。味甘。
白話
適宜：破除滯氣、散開邪氣，攻堅去脹，消化積食、運行痰液，消除風氣、通利水道，醒酒、解瘴癘之氣。禁忌：過度食用會損傷臟氣。甘蔗性質寒冷。味道甜美。
原文
〔宜〕 和中助脾，除熱潤燥，止渴消痰，解酒毒，利二便。〔忌〕 多食出鼻血。
白話
適宜：調和中焦、補益脾胃，除去熱邪、潤澤乾燥，止住口渴、消除痰液，解除酒毒，通利大小便。禁忌：多食會流鼻血。
原文
甘蔗汁 （與薑汁同服止嘔噦反胃）白糖 （性溫熱。和中，消痰止嗽）
白話
甘蔗汁（與薑汁一起服用能制止嘔吐呃逆和反胃。）白糖（性質溫暖。能調和中焦，消除痰液、止住咳嗽。）
原文
紅糖 （性溫熱。同白糖皆蔗汁熬成。補脾潤肺）蜜糖 生涼熟溫。味甘。痘痂不落以此敷之。
白話
紅糖（性質溫暖。與白糖都是甘蔗汁熬成。補益脾臟、潤澤肺部。）蜜糖生吃時涼爽，熟吃時溫暖。味道甜美。痘瘡痂皮不脫落時用它外敷。
原文
〔宜〕 丸藥，潤燥，止嗽，除痢，明目，悅顏。〔忌〕 略滑腸，泄者忌用。不宜同蔥食。飴糖 性熱。味甘。即米糖，糯米熬成。〔宜〕 和脾潤肺，化痰止嗽。〔忌〕 多食發濕熱，動火，損齒。
白話
適宜：用於製作丸藥，潤澤乾燥，止住咳嗽，消除痢疾，明目，使面容悅麗。禁忌：略微有滑腸作用，腹瀉的人忌用。不宜與蔥同食。飴糖性質溫熱。味道甜美。就是米糖，用糯米熬成。適宜：調和脾臟、潤澤肺部，化解痰液、止住咳嗽。禁忌：多食會引發濕熱，助長火氣，損害牙齒。
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