壽世傳真

果類

果類(1)

果類16
原文
棗子 性溫。北產肥潤者良。〔宜〕 補中益氣,滋脾土,潤心肺,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。
白話
棗子性質溫暖。北方產的肥厚滋潤者品質較好。適宜:補益中氣、滋養脾土、潤澤心肺、生成津液、使面色悅麗、通暢九竅、輔助十二經脈、調和各種藥物。
原文
〔忌〕 多食生蟲、損齒、作膨脹。不宜同蔥、魚食。柿子 生柿性寒,柿餅性平。
白話
禁忌:多食會生蟲、損害牙齒、造成腹脹。不宜與蔥、魚同食。柿子中新鮮柿子性質寒冷,柿餅性質平和。
原文
〔宜〕 腸風痔漏。健脾澀腸,潤肺止嗽,安反胃。〔忌〕 多食生柿,苦寒敗胃。
白話
適宜:治療腸風痔漏。強健脾臟、收澀大腸,潤澤肺臟、止住咳嗽,安撫反胃。禁忌:多食生柿子,苦寒損傷胃氣。
原文
柿霜 (性冷。生津化痰,清上焦之熱,治喉舌之瘡)柿蒂 (性溫。止呃逆。解誤食桐油毒)栗子 性溫。
白話
柿霜(性質寒冷。能生津液、化解痰液,清除上焦的熱象,治療喉嚨舌頭的瘡。)柿蒂(性質溫暖。能制止呃逆。解除誤食桐油的毒性。)栗子性質溫暖。
原文
〔宜〕 厚腸胃,補腎氣。熟食則耐飢,煨食止內寒暴瀉。〔忌〕 多食,生則難化,熟則滯氣。榛子 性平。似慄,甚小,俗名茅慄。〔宜〕 腸胃。止飢,調中。桃子 性熱。
白話
適宜:增厚腸胃,補充腎氣。熟食能耐飢餓,烤食能制止因內寒引起的急性腹瀉。禁忌:多食,生吃難以消化,熟吃則阻礙氣機。榛子性質平和。外形像栗子,但非常小,俗稱茅栗。適宜:對腸胃有益。能止飢餓,調理中焦。桃子性質溫熱。
原文
〔忌〕 多食生內熱,發脹,長癤,夏秋成痢。
白話
禁忌:多食會產生內熱,引起腹脹,生長癤瘡,夏季和秋季容易變成痢疾。
原文
桃仁 (性平。行血消堅,潤大腸,除皮膚燥癢)李子 性溫。〔宜〕 生津止渴。〔忌〕 多食發痰瘧。杏子 性熱。〔宜〕 止熱。〔忌〕 多食昏目,生痰。巴旦杏 (止咳,下氣,消腹悶)
白話
桃仁(性質平和。能活血消除硬塊,潤澤大腸,去除皮膚乾燥搔癢。)李子性質溫暖。適宜:生成津液、止住口渴。禁忌:多食會引發痰瘧。杏子性質溫熱。適宜:制止發熱。禁忌:多食會使眼睛昏花,產生痰液。巴旦杏(能止住咳嗽,使氣向下運行,消除腹部悶脹。)
原文
杏仁 (性溫。潤肺,消食積,散滯氣,發汗解風寒)梅子 性澀。〔宜〕 止煩渴,生津。
白話
杏仁(性質溫暖。能潤澤肺臟,消除食物積滯,散開阻滯的氣,發汗解除風寒。)梅子性質收澀。適宜:止住心煩口渴,生成津液。
原文
〔忌〕 冒風寒者不宜食,恐收寒入內。且損齒,泄津液,傷腎。
白話
禁忌:受風寒侵襲的人不適宜食用,否則擔心收斂寒氣進入體內。而且會損害牙齒,損耗津液,傷害人體腎氣。
原文
烏梅 (性平。煙薰黑者,除煩熱,止吐逆,消酒毒,斂肺澀腸)
白話
烏梅(性質平和。經過煙熏變黑者,能消除煩躁發熱,止住嘔吐呃逆,消解酒毒,收斂肺氣、澀止大腸。)
原文
白梅 (性平。醃曬乾者。除痰,止瀉痢,解煩渴)橘子 性寒。〔宜〕 肺經化痰,開胃,除胸膈氣。〔忌〕 食肉生痰。
白話
白梅(性質平和。經過鹽醃曬乾者,能消除痰液,止住腹瀉痢疾,解除心煩口渴。)橘子性質寒冷。適宜:疏通肺經、化解痰液,開胃消食,去除胸膈間的氣。禁忌:食用肉類會生痰。
原文
橘皮 (其皮陳者曰陳皮,皮青者曰青皮,去皮里白者曰橘紅)
白話
橘皮(其中陳久者稱為陳皮,皮呈青色者稱為青皮,去掉果皮內側白色部分者稱為橘紅。)
原文
(陳皮調中快膈,導氣消痰;青皮破滯削堅,除痰消痞;橘紅順氣化痰,和中利膈)柑子 性寒。〔宜〕 順氣調中,解酒熱。〔忌〕 多食損齒。
白話
(陳皮能調和中焦、暢快胸膈,引導氣機、消解痰液;青皮能破除阻滯、削去硬塊,消除痰液、消散痞塊;橘紅能順暢氣機、化解痰液,調和中焦、通利胸膈。)柑子性質寒冷。適宜:順暢氣機、調和中焦,解除酒醉發熱。禁忌:多食會損害牙齒。
原文
橙子 (性寒。比柑稍大。美在皮。下氣消痰,止噁心。肉不可食)
白話
橙子(性質寒冷。比柑子稍大。優點在於果皮。能使氣向下運行、消解痰液,制止噁心。果肉不可食用。)
原文
柚子 (性寒。大如瓜。皮肉遜柑。消食,解酒)
白話
柚子(性質寒冷。果實大如瓜。果皮果肉都比不上柑子。能消除積食,解除酒醉。)
原文
香櫞 (性寒。大小如橙,蒂如金錢。取其氣香,皮肉俱不佳)
白話
香櫞(性質寒冷。大小如同橙子,花蒂像金錢一般。主要取其香氣,果皮果肉都不太好。)