食療方

羊肉羹

羊肉羹

羊肉羹2
原文
[食品]羊肉半斤細切;蘿蔔一個,切作片;草果一錢,陳皮一錢去白,良薑一錢,蓽茇一錢,胡椒一錢,蒸白三莖。[主療]腎虛衰弱,腰腳無力。
白話
[食品]羊肉半斤,切成細絲;蘿蔔一個,切成片;草果一錢,陳皮一錢,颳去內層白膜;良薑一錢,蓽茇一錢,胡椒一錢,蔥白三根。[主治]腎虛衰弱,腰腿無力。
原文
[方法]以上諸藥水熬成汁,入鹽、醬,熬湯下麵⿳㇒𫩏电子,作羹食之,將湯澄清作粥食之亦可。
白話
[方法]將以上藥材用水熬成藥汁,加入鹽和醬油,熬成湯後放入麵條,做成羹來食用;或者將湯汁澄清後用來煮粥食用也可以。