原文
［食品］生地黃半斤、飴糖五兩、烏雞一枚。
白話
［食品］生地黃半斤、飴糖五兩、烏雞一隻。
生地黃雞
生地黃雞
生地黃雞4 句
原文
［主療］腰背疼痛，骨髓虛損，不能久立，身重氣乏，盜汗少食，時復吐利。
白話
［主治］腰背疼痛，骨髓虛損，不能久站，身體沉重，氣力不足，盜汗，食慾不振，時常嘔吐腹瀉。
原文
［方法］先將雞去毛腸，肚淨，細切，地黃與糖相和勻，內雞腹中。
白話
［方法］先將雞去除羽毛和內臟，洗淨肚子，細切，生地黃與飴糖混合均勻，放入雞腹內。
原文
以銅器中放之，復置甑中蒸炊，飯熟成，取食之，不用鹽醋，唯食肉盡，卻飲汁。
白話
放入銅器中，再置於蒸籠裡蒸煮，等飯熟透後，取出食用，不用加鹽和醋，只把肉吃完，再喝湯汁。
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