解食毒第一

（論一首 方三十九首）論述說：凡是跋涉山川的人，如果不熟悉當地的水土，人和牲畜飲用吃了東西，誤中毒害，向來不懂醫方，很多人因此喪命，難道不是冤枉橫死嗎？然而古代聖人早就設立了這些方法，來救濟存活他們。

正是因為貪圖生命、喜歡服藥，忽然不去學習，一旦遇到情況，就自己甘願承受，竟然不知道其中的緣故。

現在記述神農黃帝解毒的方法，喜好醫學的人，可以稍微留意一下。

治療各種食物中毒的方法：飲用黃龍湯及犀角汁，沒有不能治癒的。飲馬尿也很好。治療飲食中毒心中煩悶的方法：

用苦參三兩，切碎，用酒二升半，煮取一升，一次服下，讓人嘔吐就能治癒。治療吃了各種東西中毒的方法：

挖掘廁所旁的土地深一尺，用水把坑填滿，取廁籌七枚燒出煙，放到坑中，再取坑中的水汁飲四五升，就能癒。緊急時找不到這些東西，只要挖地放進水裡，就取水來喝。另一個方法：服用生韭菜汁數升。另一個方法：含貝子一枚，很快就能吐出食物而癒。治療吃六畜肉中毒的方法：

各取六畜的乾糞便研成末，用水服用效果好。如果是自己死亡的六畜肉中毒，用水服用黃柏粉末方寸匕，一會兒再服用效果好。另一個方法：燒小豆一升研成末，服用三方寸匕，神效。另一個方法：用水服用灶底黃土方寸匕。治療吃生肉中毒的方法：

挖掘地面深三尺，取下面泥土三升，用水五升，煮泥土五六沸，取上面浮起的清澈液體，飲一升立刻癒。治療吃牛肉中毒的方法：

狼牙燒成灰，用水服用方寸匕，好。（另一版本作豬牙。）另一個方法：用溫熱的湯服用豬油效果好。另一個方法：用水煮甘草汁飲用。治療吃牛肉馬肉中毒的方法：飲用人乳汁效果好。

治療吃馬肉腹瀉出血快要死去的方法：豆豉（二百粒） 杏仁（二十枚）

以上兩味，切碎，蒸在五升米下，飯熟後搗碎，再服用讓他全部吃完。另一個方法：飲用蘆根汁就能解毒。治療生吃馬肝毒死人的方法：

牡鼠屎（十四枚，兩頭尖的）。用水研磨飲用，如果不好再做一次。

治療吃野菜、馬肝肉、各種肉乾中毒的方法：取頭垢如棗核大小吞下，能救活將死的人。另一個方法：燒狗屎成灰，用水攪拌絞取汁液，飲用立刻癒。另一個方法：燒豬骨研成末，用水服用方寸匕，每日服三次。治療吃各種野獸肝中毒的方法：一次服用豬油一斤效果好。也能治療陳肉中毒。

治療吃狗肉不消化心中痞硬，或者腹脹口乾大渴，心急發熱，狂言妄語，或者腹瀉的方法：

杏仁一升連皮研碎，用沸騰的湯三升混合，絞取汁液，分三次服用，狗肉完整大片都排出來就安穩了，效果很好。

治療吃豬肉中毒的方法：燒豬糞便研成末，用水服用方寸匕。狗糞便也很好。

治療漏脯毒的方法（張文仲說：茅草屋漏水沾濕的肉乾，叫做漏脯）：搗韭菜汁服用效果好，大豆汁也可以。

治療郁肉濕脯毒的方法（張文仲說：肉封閉在密閉容器中，經過一夜的叫做郁肉）：

燒狗屎研成末，用水服用方寸匕，凡是生肉、熟肉都不要深藏密蓋不透氣，都會害人。另外肉汁在容器中密蓋不透氣的，也會害人。

治療肉脯和黍米中毒的方法：陳麴一兩，鹽二撮，用水一升煮，服用效果好。

治療牛肝各種肉脯中毒，以及餅羹中毒的方法：取貝子研成末，用水服用如豆粒大小效果好，不癒再服用。

有人用野雞肉做餅羹，因食用而嘔吐腹瀉的治療方法：用犀角研成末，服用方寸匕，能夠安穩非常好。

治療吃鵝肉鴨肉成病，胸悶滿悶面色發紅，不能進食的方法：服用秫米泔效果好。治療吃魚中毒的方法：

煮橘皮放置極冷，飲用立刻見效。（《肘後》說：治療吃魚中毒，面部腫脹心情煩亂的）。

治療吃魚中毒面部腫脹心情煩亂，以及吃鱸魚中毒快要死去的方法：

銼蘆根搗碎取汁，多飲效果好，同時能治蟹毒。也可以取蘆葦茸汁飲用。

治療吃魚鱠和生肉在胸膈中不能消化，想吐又吐不出來，便形成癥瘕的方法：厚朴（三兩） 大黃（二兩）以上兩味，用酒二升，煮取一升，一次服下。

治療吃魚鱠不消化的方法：大黃（三兩，切碎） 朴硝（二兩）

以上兩味，用酒二升，煮取一升，一次服下。（仲景有橘皮一兩。《肘後方言》說：治療吃豬肉遇冷不消化，必然形成癥瘕，下的方子，也沒有橘皮。）

另一個方法 搗馬鞭草飲汁一升，就能消化。生薑也很好。（《肘後方言》說：也適宜服用各種催吐藥。）

另一個方法 鮐魚皮燒成灰，用水服用。沒有完整的皮，用壞刀刮取。

（又名鮫魚皮，《古今錄驗》治療吃河豚魚受傷中毒。）另一個方法 魚皮燒成灰，用水服用方寸匕。

另一個方法 魚鱗燒成灰，用水服用方寸匕。吃各種鮑魚中毒，也用它。

治療吃蟹中毒的方法：冬瓜汁服用二升，冬瓜也可以吃。治療吃各種蔬菜中毒的方法：甘草 貝齒 胡粉（等分）

以上三味，研成細末，用水服用方寸匕。小兒的尿、乳汁共服用二升，也可以。治療吃樹上蘑菇中毒的方法：人屎汁服用一升效果好。治療吃各種蘑菇中毒的方法：

挖地做一個坑，用水澆灌其中，攪拌使它渾濁，等澄清後飲用。（叫做地漿。）