原文
（論一首）論曰：舌者心主，小腸之候也。善用機衡能調五味也。
白話
（論一首）論說：舌頭是心臟的主宰，小腸的徵候。善於運用權衡，能調和五味。
舌論第三
舌論第三
舌論第三4 句
原文
凡有所啖，若多咸則舌脈凝而變色，多食苦則舌皮槁而外毛焦枯，多食辛則舌筋急而爪枯乾，多食酸則舌肉肥而唇揭，多食甘則舌根痛而外發落。
白話
凡是有所進食，如果吃太多鹹味，則舌頭的脈絡凝滯而變色；吃太多苦味，則舌頭表皮枯槁而外部毛髮焦枯；吃太多辛味，則舌頭筋脈拘急而指甲枯乾；吃太多酸味，則舌頭肌肉肥厚而嘴唇掀起；吃太多甘味，則舌根疼痛而外部頭髮脫落。
原文
又曰：心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，腎欲咸，此五味內合五臟之氣也。若臟熱則舌生瘡引唇揭赤。
白話
又說：心臟需要苦味，肺臟需要辛味，肝臟需要酸味，脾臟需要甘味，腎臟需要鹹味，這是五味內合五臟之氣。如果臟腑有熱，則舌頭生瘡，牽引嘴唇掀起而發紅。
原文
若腑寒則舌本縮，口噤唇青，寒宜補之，熱宜瀉之，不寒不熱依臟腑調之。
白話
如果腑臟有寒，則舌根收縮，口緊閉，嘴唇發青。寒證宜補，熱證宜瀉，不寒不熱則根據臟腑來調理。
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