備急千金要方

酒醴第四

蓼酒

酒醴第四2
原文
治胃脘冷不能飲食,耳目不聰明,四肢有氣,冬臥腳冷,服此酒十日後,目既精明,體又充壯方。
白話
治療胃部寒冷、無法飲食,耳朵聽力與眼睛視力不佳,四肢有氣滯感,冬天睡覺時雙腳冰冷。服用此酒十天後,眼睛就會變得明亮,身體也會變得充實強壯的藥方。
原文
八月三日,取蓼曝燥,把之如五升大,六十把水六石,煮取一石,去滓,以釀酒如常法。隨多少飲之,已用訖效甚速。
白話
八月三日,採用水蓼曬乾,捆成如五升大的束,共六十束。加入六石水,煮取一石藥汁,濾去藥渣,依照平常釀酒的方法釀造。按照個人酒量飲用,已經使用完畢,效果非常快速。