尊生十二鑑（5）

王叔和深刻了解養生的道理，常對人說：飲食不要混雜，混雜就可能有所觸犯。當時或許沒有災病，累積久了會給人造成疾病。平常飲食，每每要使其適量。吃太多會讓人腹脹氣短，或者導致突然的疾病。夏至到秋分之間，少吃油膩的餅類和肉羹之類。這些東西與酒、瓜果相妨礙。

當時不覺得生病，入秋後陽氣消退陰氣旺盛，寒氣齊聚到來，多有突然死亡的情況，實在是由於經歷夏天時貪涼太過，飲食不節制的緣故。

而不通達的人，都等到疾病發生的那天，才認為是生病的開始，不知道那病的由來是逐漸積累的。難道不令人迷惑嗎？

《瑣碎錄》說：飯後用小紙捻打噴嚏數次。氣通了，眼睛自然明亮，痰自然化解。

《食療本草》說：野鴨九月以後就可以吃，完全勝過家鴨。雖然性寒但不動氣。

人身上有小熱瘡，多年不好的，只要多吃野鴨就會痊癒。

《本草》說：飲食必須每天煮熟食用。過夜就會動氣。有牙齒疾病和脾病的人，千萬不可吃。

《瑣碎錄》說：體內有潛伏熱的人，不可喝水。受到寒氣衝擊的人，不可喝熱湯。《本草拾遺》說：溫病發作時，吃蓴菜多會死。

《博物志》說：秋天有毒的螃蟹，沒有藥可治。兩眼相對、腳上有斑點的，尤其厲害。

《食療本草》說：女人胎位不正倒生，吞下麻子二、三粒，就會順產。《瑣碎錄》說：想要醒酒，吃橄欖。

《瑣碎錄》說：吃韭菜後，用楊樹枝皮擦牙，再用冷水漱口，就不會產生氣味。

《瑣碎錄》說：大雪中赤腳走路，不可以馬上用熱水洗，或者喝熱酒，腳趾會隨即脫落。

《雲笈七籤》說：飲食時趴在床上不吉利，不可以面向北方吃東西。

本草服藥食物禁忌：凡是藥中有甘草，忌吃豬肉、白菜、海菜。黃連、胡黃連忌豬肉、冷水。蒼耳忌豬肉、馬肉、米泔。桔梗、烏梅忌豬肉。仙茅忌牛肉、牛乳。半夏、菖蒲忌羊肉、羊血、飴糖。牛膝忌牛肉。

陽起石、雲母、鍾乳、硇砂、礬石都忌羊血。商陸忌狗肉。丹砂、空青、輕粉都忌一切血。吳茱萸忌豬心、豬肉。地黃、何首烏忌一切血、蔥、蒜、蘿蔔。補骨脂忌豬血、油菜。細辛、藜蘆忌狸肉、生菜。

荊芥忌驢肉、黃顙魚、河豚、一切無鱗魚和蟹。紫蘇、天門冬、丹砂、龍骨忌鯉魚。巴豆忌野豬肉、茭白筍、蘆筍、醬、冷水。蒼朮、白朮忌雀肉、青魚、白菜、桃、李。薄荷忌鱉肉。麥門冬忌鯽魚。常山忌生蔥、生菜。附子、烏頭、天雄忌豆豉汁、稷米。牡丹忌蔥、芫荽。厚朴、蓖麻忌炒豆。鱉甲忌莧菜。威靈仙、土茯苓忌醋及一切酸味。蜂蜜忌醃魚和生蔥。

凡是服藥，不可混雜吃肥豬肉、狗肉、油膩、肉羹、生魚片、腥臊、陳腐臭敗等物。

凡是服藥，不可多吃生蒜、芫荽、生蔥、各種水果、各種滑膩滯氣之物。

《瑣碎錄》說：凡是服藥，藥氣和食氣不能相遇。飯食消化了，就服藥。藥氣消散了，就進食。那些藥有飯前、飯後服的，都應當審察這個道理。