原文
千金黃帝云。兔肉和獺肝食之。三日必成遁屍。共白雞肝心食之。令人而失色。一年成疸黃。兔肉。著乾薑食之。成霍亂。
白話
千金黃帝說：兔肉和獺肝一起吃，三天必定變成遁屍。和白色雞肝、雞心一起吃，會使人臉色失去光澤，一年後變成黃疸。兔肉沾著乾薑吃，會變成霍亂。
卷六
論辨二首、合九十法、方二十一首（4）
卷六／禽獸魚蟲禁忌並治第二十四40 句
原文
〔程〕兔肉味酸。乾薑味辛。辛能勝酸。故合食之。成霍亂。陶弘景曰。並不可與橘芥同食。二味亦辛物也。
白話
程氏說：兔肉味酸，乾薑味辛，辛能勝酸，所以合在一起吃，會變成霍亂。陶弘景說：也不可與橘子、芥菜同食，這兩種也是辛辣之物。
原文
凡鳥自死。口不閉。翅不合者。不可食之。（外臺。引肘後。閉作開。）
白話
凡是鳥自己死的，口不閉，翅不合的，不可以吃。（《外臺》引《肘後》，「閉」作「開」。）
原文
〔程〕鳥自死。必斂翅閉口。若張翅開口。其死也異。其肉也必毒。不可食之。諸禽肉。肝青者。食之殺人。〔程〕青者。必毒物所傷。故食之能殺人。
白話
程氏說：鳥自己死的，必定收斂翅膀閉上嘴巴。如果張翅開口，它的死因異常，它的肉也必定有毒，不可以吃。各種禽肉，肝是青色的，吃了會殺人。程氏說：青色，必定是被毒物所傷，所以吃了能殺人。
原文
雞有六翮四距者。不可食之。（千金。引黃帝。作六距。本草。引食療。作六指。）
白話
雞有六根翅羽四個腳距的，不可以吃。（《千金》引黃帝，作「六距」；《本草》引《食療》，作「六指」。）
原文
〔鑑〕距。雞腳爪也。形有怪異者。有毒。故不可食。烏雞白首者。不可食之。〔鑑〕色有不相合者。有毒。不可食。
白話
鑑說：距，就是雞腳爪。形狀怪異的，有毒，所以不可以吃。烏雞白頭的，不可以吃。鑑說：顏色不相合的，有毒，不可以吃。
原文
雞不可共葫蒜食之。滯氣。（〔原注〕一云。雞子。。案葫蒜。即大蒜。）
白話
雞不可以和葫蒜一起吃，會滯氣。（原注：一說雞子。按：葫蒜，就是大蒜。）
原文
〔程〕雞。能動風。蒜。能動痰。風痰發動。則氣壅滯。山雞。不可合鳥獸肉食之。
白話
程氏說：雞能動風，蒜能動痰，風痰發動，則氣壅滯。山雞不可以和鳥獸肉一起吃。
原文
〔程〕山雞。鸐雞也。小於雉而尾長。人多畜之樊中。性食蟲蟻而有毒。非唯不可共鳥獸肉同食。即單食亦在所忌也。雉肉。久食之。令人瘦。
白話
程氏說：山雞，就是鸐雞，比雉小而尾長，人多養在籠中。性食蟲蟻而有毒，非但不可與鳥獸肉同食，即使單獨吃也在所忌諱。雉肉，長期吃它，會使人消瘦。
原文
〔程〕雉肉。有小毒。發瘡疥。生諸蟲。以此則令人瘦。鴨卵不可合鱉肉食之。
白話
程氏說：雉肉有小毒，會引發瘡疥，生各種蟲，因此會使人消瘦。鴨蛋不可以和鱉肉一起吃。
原文
〔程〕鴨卵性寒。發冷氣。鱉肉性冷。亦發冷氣。不可合食。
白話
程氏說：鴨蛋性寒，會引發冷氣；鱉肉性冷，也會引發冷氣，不可以合在一起吃。
原文
婦人妊娠。食雀肉。令子淫亂無恥。（金鑑。肉下。有飲酒二字。案此依陶弘景注而補之。）
白話
婦人懷孕，吃雀肉，會使孩子淫亂無恥。（《金鑑》在「肉」下有「飲酒」二字。按：此依陶弘景注而補之。）
原文
〔程〕雀性最淫。周書云。季秋雀入大水為蛤。雀不入水。國多淫泆。物類相感。理所必然。妊娠當戒食之。古慎胎教也。雀肉。不可合李子食之。
白話
程氏說：雀性最淫。《周書》說：季秋雀入大水為蛤，雀不入水，國多淫泆。物類相感，理所必然。妊娠應當戒食它，古人謹慎胎教。雀肉不可以和李子一起吃。
原文
〔程〕雀肉壯陽益氣。得李子酸澀。則熱性不行。故不可共食。燕肉。勿食。入水為蛟龍所啖。
白話
程氏說：雀肉壯陽益氣，遇到李子酸澀，則熱性不行，所以不可共食。燕肉，不要吃，入水會被蛟龍所吃。
原文
〔程〕淮南子曰。燕入水為蜃蛤。高誘注。謂蚊龍嗜燕。人食燕者。不可入水。而祈禱家。用燕召龍。能興波祈雨。故名遊波。雷公曰。海竭江枯。投遊波而立泛。其召龍之說。似亦有之也。
白話
程氏說：《淮南子》說：燕入水為蜃蛤。高誘注說：蚊龍嗜燕，人吃燕的，不可入水。而祈禱家，用燕召龍，能興波祈雨，故名遊波。雷公說：海竭江枯，投遊波而立泛。其召龍之說，似乎也有啊。
原文
鳥獸有中毒箭死者。其肉有毒。解之方。大豆煮汁。及鹽汁。服之解。
白話
鳥獸有中毒箭而死的，其肉有毒。解它的方子：大豆煮汁，以及鹽汁，服用可以解毒。
原文
〔程〕箭藥多是射罔毒。射罔。乃烏頭所熬。大豆汁。能解烏頭毒故也。咸能勝熱。故鹽亦解其毒。
白話
程氏說：箭藥多是射罔毒。射罔，是烏頭所熬。大豆汁能解烏頭毒的緣故。咸能勝熱，所以鹽也解其毒。
原文
巢源云。射獵人。多用射罔藥。塗箭頭。以射蟲鹿傷皮則死。以其有毒故也。人獲此肉。除箭處。毒肉不盡。食之則被毒致死。其不死者。所誤食肉處去毒箭遠。毒氣不深。其毒則輕。雖不死。猶能令人困悶吐利。身體痹不安。罔藥以生烏頭搗汁。用作之是也。
白話
《巢源》說：射獵人，多用射罔藥塗箭頭，以射蟲鹿，傷皮則死，因為有毒的緣故。人獲得這種肉，除去箭傷處，毒肉不盡，吃了就會中毒致死。那些不死的，所誤食的肉離毒箭遠，毒氣不深，其毒則輕，雖不死，仍能使人困悶吐利，身體痹不安。罔藥是用生烏頭搗汁，用作的。
原文
案肘後云。肉有箭毒。以藍汁大豆。解射罔毒。又外臺。引張文仲云。禽獸有中毒箭死者其肉有毒。可以藍汁大豆。解射罔也。依此則鹽是藍之訛。字形相似也。
白話
按《肘後》說：肉有箭毒，用藍汁、大豆解射罔毒。又《外臺》引張文仲說：禽獸有中毒箭而死的，其肉有毒，可以用藍汁、大豆解射罔。依此則「鹽」是「藍」之訛，字形相似。
原文
千金云。甘草解百藥毒。方稱大豆汁解百藥毒。余試之大懸絕不及甘草。又能加之為甘豆湯。其驗尤奇。
白話
《千金》說：甘草解百藥毒。方稱大豆汁解百藥毒，我試之，大懸絕不及甘草。又能加它成為甘豆湯，其驗尤奇。
原文
魚頭正白。如連珠。至脊上。食之殺人。（以下四條。外臺。引肘後。）
白話
魚頭正白，如連珠，至脊上，吃了殺人。（以下四條，《外臺》引《肘後》。）
原文
魚頭中。無鰓者。不可食之。殺人。（〔程〕能殺人。詳酉陽雜俎。）
白話
魚頭中無鰓的，不可以吃，殺人。（程氏說：能殺人，詳見《酉陽雜俎》。）
原文
魚無腸膽者。不可食之。三年陰不起。女子絕生。魚頭。似有角者。不可食之。魚目合者。不可食之。〔鑑〕以上皆怪異之形色。必有毒也。六甲日。勿食鱗甲之物。
白話
魚無腸膽的，不可以吃，三年陰不起，女子絕生。魚頭似有角的，不可以吃。魚目合著的，不可以吃。鑑說：以上都是怪異的形色，必定有毒。六甲日，不要吃鱗甲之物。
原文
〔程〕六甲日。有六甲之神。以直日。食鱗甲。則犯其忌也。本草思邈云。損人神。魚不可合雞肉食之。（外臺。引肘後。）
白話
程氏說：六甲日，有六甲之神值日，吃鱗甲，則犯其忌。《本草》孫思邈說：損人神。魚不可以和雞肉一起吃。（《外臺》引《肘後》。）
原文
〔程〕今人常合食之。亦不見為害。或飛潛之物。合食所當忌耶。或過之不消。則魚能動火。雞能動風。能令作病耶。本草。弘景雲。雞同魚汁食。成心瘕。魚不得合鸕鷀肉食之。（外臺。引肘後。）
白話
程氏說：今人常合在一起吃，也不見為害。或許飛潛之物，合食所當忌？或者過量不消化，則魚能動火，雞能動風，能令作病？《本草》陶弘景說：雞同魚汁吃，成心瘕。魚不得和鸕鷀肉一起吃。（《外臺》引《肘後》。）
原文
〔程〕鸕鷀食魚物。相制而相犯也。不可合食。
白話
程氏說：鸕鷀吃魚，物相制而相犯，不可以合在一起吃。
原文
本草。孟詵云。鸕鷀性制魚。若合食不利人。
白話
《本草》孟詵說：鸕鷀性制魚，若合食不利人。
原文
鯉魚鮓。不可合小豆藿食之。其子不可合豬肝食之。害人。
白話
鯉魚鮓，不可以和小豆藿一起吃。它的子不可以和豬肝一起吃，害人。
原文
〔程〕鯉魚鮓。小豆藿。味皆咸。咸能勝血。故陶弘景雲。合食成消渴。其子合豬肝食。傷人神。〔鑑〕小豆藿。即小豆葉也。
白話
程氏說：鯉魚鮓、小豆藿，味皆咸，咸能勝血，所以陶弘景說：合吃成消渴。其子合豬肝吃，傷人神。鑑說：小豆藿，就是小豆葉。
原文
鯉魚。不可合犬肉食之。（外臺。引肘後。犬上。有白字。）〔程〕鯉魚犬肉。俱令熱中。不可合食。
白話
鯉魚不可以和狗肉一起吃。（《外臺》引《肘後》，「犬」上有「白」字。）程氏說：鯉魚、狗肉，俱令熱中，不可以合吃。
原文
鯽魚。不可合猴雉肉食之。一云。不可合豬肝食。
白話
鯽魚不可以和猴肉、雉肉一起吃。一說：不可以和豬肝一起吃。
原文
（外臺。引肘後。雉肉。作豬肝。）〔程〕鯽魚。同猴雉肉豬肝食。生癰疽。
白話
（《外臺》引《肘後》，「雉肉」作「豬肝」。）程氏說：鯽魚同猴肉、雉肉、豬肝吃，生癰疽。
原文
鯷魚。合鹿肉生食。令人筋甲縮。（外臺。引肘後云。鯷魚不可合鹿肉食之。）
白話
鯷魚和鹿肉生吃，使人筋甲縮。（《外臺》引《肘後》說：鯷魚不可以和鹿肉一起吃。）
原文
〔程〕鯷魚。鮎魚也。鯷魚鹿肉。皆能治風。生食反傷其筋脈。致令筋甲縮。
白話
程氏說：鯷魚，就是鮎魚。鯷魚、鹿肉，皆能治風，生吃反傷其筋脈，致使筋甲縮。
原文
青魚鮓。不可合生胡荽。及生葵並麥醬食之。
白話
青魚鮓不可以和生胡荽、以及生葵和麥醬一起吃。
原文
（醬。原本作中。今依程本金鑑改之。外臺。引肘後。作醬。）
白話
（「醬」，原本作「中」，今依程本、《金鑑》改之。《外臺》引《肘後》，作「醬」。）
原文
〔程〕青魚鮓。不益人。胡荽生葵。能動風。發痼疾。必與青魚鮓不相宜。鮓味鹹。麥醬亦咸。合食必作消渴。鰍鱔。不可合白犬血食之。
白話
程氏說：青魚鮓不益人。胡荽、生葵能動風，發痼疾，必與青魚鮓不相宜。鮓味鹹，麥醬也鹹，合吃必作消渴。鰍鱔不可以和白狗血一起吃。
原文
〔程〕鰍鱔。為無鱗魚。白犬血。為地厭。非唯不可合食。抑衛生家所當忌也。又鰍鱔善竄。能動風。白犬血。性熱能動火。是不可合食。
白話
程氏說：鰍鱔是無鱗魚，白狗血是地厭，非但不可合吃，也是衛生家所當忌的。又鰍鱔善竄，能動風；白狗血性熱，能動火，是不可以合吃的。
原文
龜肉。不可合酒果子食之。（外臺。引肘後云。不可合瓜。及飲酒。）
白話
龜肉不可以和酒、果子一起吃。（《外臺》引《肘後》說：不可以和瓜以及飲酒。）
原文
〔程〕仲景以龜肉忌酒果子。而蘇恭以龜肉釀酒。治大風。陶弘景曰。龜多神靈。人不可輕殺。更不可輕啖也。果子。亦不知何果。
白話
程氏說：仲景以龜肉忌酒、果子，而蘇恭以龜肉釀酒，治大風。陶弘景說：龜多神靈，人不可輕殺，更不可輕啖。果子，也不知是何果。
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