原文將食鹽入清水中，烊盡去泥腳，取水煎煉，再傾罐內，炭火煅透，白如霜者佳，留久聽用。白話提出修訂將食鹽放入清水中，完全溶解後去除底部的泥沙雜質，取用上層的水煎煮提煉，再倒入罐內，用炭火燒煉至通透，呈現像霜一樣潔白的狀態為佳，可以長久保存備用。