兔（1）

（《名醫別錄》中品）

【釋名】明視。

李時珍說：根據魏子才《六書精蘊》所說：兔字的篆文是象形。另一說：兔子是吐生後代，所以叫做兔。《禮記》稱之為明視，是說牠的眼睛不眨眼而明亮。《說文解字》說小兔子叫婏（音萬）。狡兔叫㕙（音俊），又叫毚（音讒）。《梵書》稱兔子為舍舍迦。

【集解】蘇頌說：兔子到處都有，是食品中的上等美味。

李時珍說：按《事類合璧》記載：兔子像貍貓一樣大，毛色為褐色，形狀像老鼠但尾巴短，耳朵大而尖。上唇有裂縫而沒有脾，長鬍鬚，前腿短。臀部有九個孔，蹲坐，矯健敏捷善於奔跑。舔舐雄兔的毛而懷孕，五個月後吐出小兔。其中大的叫㚟（音綽），像兔子但更大，青色，頭和兔子一樣，腳和鹿一樣，所以字形是象形。有人說兔子沒有雄性，而在中秋節望著月亮中的兔影而懷孕，這是不經之談。

現在雄兔有兩個睪丸，古樂府有「雄兔腳撲速，雌兔眼迷離」，可以破除這個疑惑了。《主物簿》說：懷孕的兔子，胎兒在左腋下，毛有花紋，到一百五十年，胎兒環轉到腦部，能夠隱形。王廷相《雅述》說：兔子因為水災而變成鱉，鱉因為旱災而變成兔子。火星不明亮，則野雞生出兔子。

肉

【氣味】辛，平，無毒。孟詵說：酸，冷。

李時珍說：甘，寒。按《禮記·內則》說：吃兔子要去掉臀部，對人不利。《風俗通》說：吃兔子的膝蓋骨太多，會使人臉上長出膝蓋骨。

陶弘景說：兔肉做羹，對人有益。懷孕時不能吃，會使孩子缺唇。不能與白雞肉及雞肝、雞心同吃，會使人面黃。與獺肉同吃，會使人患遁屍病。與生薑、橘子同吃，會使人心痛、霍亂。又不能與芥菜同吃。

陳藏器說：兔子的臀部有孔，小兔從口中出生，所以孕婦忌吃，不只是因為缺唇。大致上長期吃會斷絕人的血脈，損傷元氣、性功能，使人萎黃。八月到十月可以吃，其他月份傷人神氣。兔子死後眼睛閉合的，吃後會殺人。

【主治】補中益氣（《名醫別錄》）。治療熱氣濕痹，止渴健脾。生吃，壓制丹石毒（《日華子本草》）。臘月做成醬吃，去除小兒豌豆瘡（《藥性論》）。涼血，解熱毒，通利大腸（李時珍）。

寇宗奭說：兔子是明月的精華。有白毛的，得到金氣，入藥尤其有效。凡是兔子到深秋時可以吃，因為金氣充足，到春夏季節味道就變了。然而做醬一定要用五味，已經患了豌豆瘡，又吃這個東西，會引發毒素太厲害，恐怕會導致斑爛損傷人體。

李時珍說：兔子到冬天啃樹皮，已經得到金氣而內氣充實，所以味道美；到春天吃草麥，金氣衰弱，所以不美。現在民間用兔肉餵小孩，說可以讓出痘稀少，大概是因為其性寒而能解熱的緣故。所以又能治療消渴，壓制丹石毒。如果痘已經發出，以及虛寒體質的人，應該戒吃。劉純《治例》說：反胃、結腸嚴重的難治，經常吃兔肉就能使大便自行通暢。又可以證明其性寒而通利了。

【附方】舊方一首。

消渴羸瘦：用兔一隻，去掉皮、爪、內臟，用水一斗半煎煮濃稠，去渣放涼，口渴就飲用。病情極重的不過用兩隻兔。（崔元亮《海上方》）

血

【氣味】咸，寒，無毒。

【主治】涼血活血，解胎中熱毒，催生易產（李時珍）。

【附方】新方六首。

蟾宮丸：《乾坤秘韞》記載：治療小兒胎毒，遇到風寒就發作痘疹，服用此藥可以避免，即使發出也稀少。用兔兩隻，臘月八日刺血在漆盤內，用細麵炒熟混合，做成綠豆大的丸子。每次服三十丸，用綠豆湯送下。每個小兒服用一劑，永久安寧，非常有效。《楊氏經驗方》：加硃砂三錢，用酒送下。名為兔砂丸。