驢（1）

（出自《唐本草》）

【釋名】李時珍說：驢，就是臚的意思。臚，指的是腹部前方。馬的力量在肩膊，驢的力量在腹部前方。

【集解】李時珍說：驢，臉頰長、額頭寬，豎耳長尾，夜間鳴叫對應更次，天性擅長馱負。有褐色、黑色、白色三種顏色，入藥以黑色的為佳。女真、遼東一帶出產野驢，外形像驢但毛色斑駁，鬃毛尾巴長，骨骼大，食用功效與驢相同。西方地區出產山驢，有角像羚羊，詳細記載在羚羊條目下。東海島嶼中出產海驢，能潛入水中而不沾濕。另外還有海馬、海牛、海豬、海獾等動物，牠們的皮都可使用。

陳藏器說：海驢、海馬、海牛的皮毛在陸地上，都會等待風潮來臨時毛才豎起。物性就是如此。

_驢肉_（以下通用：黑色驢的肉為佳）

【氣味】味甘，性涼，無毒。

孫思邈說：味酸，性平。

吳瑞說：吃驢肉，又喝荊芥茶，會致人死亡。孕婦吃了，會難產。與荸薺同食，會使人筋脈拘急。因病而死的驢肉有毒。

【主治】解除心煩，止風狂。釀成酒，治療一切風病（《日華子》）。主治風狂、憂愁不樂，能安定心氣。與五味同煮食用，或用其汁煮粥食用（孟詵）。補血益氣，治療多年的勞損，煮成汁空腹飲用。治療痔瘡引出蟲（李時珍）。野驢肉功效相同（《飲膳正要》）。

【發明】寇宗奭說：吃驢肉會引發風疾，肥肉尤其厲害，屢次試驗都應驗。《日華子》認為能止一切風狂，不可輕信。

_驢頭肉_

【主治】煮成汁，服用二到三升，治療多年的消渴病，沒有不痊癒的。又用汁浸泡酒麴釀酒服用，去除大風病導致的搖擺不停（孟詵）。也可用來洗頭風頭屑（《日華子》）。與生薑末同煮成汁每日服用，治療各種藥物都治不好的黃疸（李時珍。出自張文仲方）。

【附方】舊方一首。中風頭暈、心肺虛浮發熱、四肢無力骨頭疼痛、言語困難身體顫抖：用黑色驢頭一個，按常規烹調方法，用豆豉汁煮食。（《心鏡》）

_驢脂_

【主治】外敷惡瘡、疥癬以及風腫（《日華子》）。和酒調服三升，治療狂癲，不能說話、不認識人。和烏梅做成藥丸，治療多年的瘧疾，在未發作時服用三十丸。另外生脂和生花椒搗爛，用棉花包裹塞入耳中，治療多年的耳聾（孟詵）。與酒等分服用，治療突然咳嗽。和鹽調和，塗抹身體手足的風腫（李時珍。出自《千金方》）。

【附方】舊方一首。

滴耳治聾：黑色驢脂少許，鯽魚膽一個，生油半兩。混合均勻，放入蔥管中，七天後取出滴入耳中，每日二次。（《聖惠方》）（重出）

眼中息肉：驢脂、白鹽等分。混合均勻，滴注兩眼眼角處，白天三次夜間一次即癒。（《千金方》）

_驢髓_

【氣味】味甘，性溫，無毒。

【主治】耳聾（李時珍）。

【附方】新方二首。

多年耳聾：病情重的用三到兩次，初發的一次即見效。取驢前腿脛骨打破，在太陽下瀝出骨髓，用瓷盒收存。每次用棉花蘸少許放入耳內，側臥等待藥效運行。骨髓不可多用，以白色的為佳，黃色的不可用。另一方：驢髓與針砂一合、水二合，浸泡十天。取少許清水，和骨髓攪拌均勻，滴少許入耳中。外部用半塊新磚燒紅，潑上醋，鋪上一兩磁石末在磚上，枕著睡到晚上。如此三次，耳即通。（均出自《普濟方》）

_驢血_

李時珍說：驢的熱血，用一杯麻油，攪拌去除泡沫，煮熟後就變成白色。這也很奇特，從前沒有人提到過。

【氣味】味鹹，性涼，無毒。

【主治】通利大小腸，潤滑乾燥的結塊，清除熱氣（李時珍）。