羊（3）

老人胸膈痞悶，飲食不下：用羊肉四兩（切），白麵六兩，橘皮末一分，薑汁攪拌如常法，加入五味做成肉羹食用，每日一次，大效。（《多能鄙事》）

胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一兩和勻，用綿包裹納入下部。兩次即愈。（《外臺》方）

身面浮腫：商陸一升，水二斗，煮取一斗，去渣；羊肉一斤（切）放入煮熟，下蔥、豉、五味調和如做肉羹的方法，食用。（《肘後方》）

腰痛腳氣：木瓜湯：治腰膝疼痛，腳氣麻木不仁。羊肉一腳，草果五枚，粳米二升，回回豆（即胡豆）半升，木瓜二斤，取汁，加入砂糖四兩，鹽少許，煮肉食用。（《正要》）

消渴利水：羊肉一腳，瓠子六枚，薑汁半合，白麵二兩，用鹽、蔥同炒食用。（《正要》）

損傷青腫：用新鮮羊肉貼上。（《千金方》）

婦人無乳：用羊肉六兩，獐肉八兩，鼠肉五兩，做成肉羹吃。（崔氏）

傷目青腫：羊肉煮熟，熱熨患處。（《聖濟總錄》）

小兒嗜土：買市中羊肉一斤，讓人用繩繫著，在地上拖至家中，洗淨後炒炙食用。或煮汁也可。（姚和眾）

頭上白禿：羊肉像製作乾肉的方法，炙烤香，乘熱拓上，不過數次即愈。（《肘後方》）

頭蹄（白羊的為佳）。

味甘，性平，無毒。

大明說：涼。

震亨說：羊頭、蹄肉，性極補水。水腫的人吃了，很少能痊癒。

【主治】風眩瘦疾，小兒驚癇（蘇恭）。腦熱頭眩（《日華》）。安心止驚，緩中止汗補胃，治丈夫五勞骨熱。熱病後宜食用，冷病人勿多食（孟詵。《心鏡》說：以上諸證，並宜白羊頭，或蒸或煮，或作細切肉食用。）。治療腎虛精竭。

【附方】新增三個。

老人風眩：用白羊頭一個，如常處理，食用。

五勞七傷：白羊頭、蹄一具洗淨處理，再用稻草燒煙，熏令黃色，水煮半熟，放入胡椒、蓽茇、乾薑各一兩，蔥、豉各一升，再煮去藥食用。每天一具，七天即愈。（《千金》）

虛寒腰痛：用羊頭、蹄一具，草果四枚，肉桂一兩，生薑半斤，哈昔泥如豆大，胡椒煮食用。（《正要》）

皮。

【主治】一切風，及腳中虛風，補虛勞，去毛做羹、肉羹食用（孟詵）。濕皮臥用，消散打傷青腫；乾皮燒服，治蠱毒下血（時珍）。

脂（青羊的為佳）。

【氣味】甘，熱，無毒。《丹房鏡源》說：柔銀軟銅。

【主治】生脂：止下痢脫肛，去風毒，婦人產後腹中絞痛（思邈）。治鬼疰（蘇頌。《胡洽方》有青羊脂丸）。去遊風及黑斑（《日華》）。熟脂：主治賊風痿痹飛屍，辟瘟氣，止勞痢，潤肌膚，殺蟲治瘡癬。入膏藥，透肌肉經絡，徹風熱毒氣（時珍）。

【附方】舊有一方，新增十三方。

下痢腹痛：羊脂、阿膠、蠟各二兩，黍米二升，煮粥食用。（《千金》）

妊娠下痢：羊脂如棋子大十枚，溫酒一升，投入其中一次服完，每日三次。（《千金》）

虛勞口乾：《千金》：用羊脂如雞蛋大，醇酒半升，棗七枚，浸泡七日後食用，立即痊癒。《外臺》：用羊脂如雞蛋大，放入半斤醋中浸泡一夜，絞汁含咽。