原文
（《食物》）
白話
（《食物》）
禽部第四十八卷
秧雞
禽部第四十八卷5 句
原文
【集解】時珍曰：秧雞大如小雞，白頰，長嘴短尾，背有白斑。多居田澤畔，夏至後夜鳴達旦，秋後即止。一種䳾（音鄧）雞，亦秧雞之類也。大如雞而長腳紅冠。雄者大而色褐，雌者稍小而色斑。秋月即無，其聲甚大，人並食之。
白話
【集解】李時珍說：秧雞像小雞一樣大，白色的臉頰，長嘴短尾巴，背上有白色斑點。多生活在田野沼澤邊，夏至之後夜晚鳴叫到天亮，秋天之後就停止。有一種䳾（音鄧）雞，也是秧雞一類。像雞一樣大而長腳紅冠。雄的大而顏色褐色，雌的稍小而顏色有斑點。秋天就沒有了，牠們的叫聲很大，人們都吃牠。
原文
_肉_
白話
_肉_
原文
【氣味】甘，溫，無毒。
白話
【氣味】甘，溫，無毒。
原文
【主冶】蟻瘻（汪穎）。
白話
【主治】蟻瘻（汪穎）。
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