原文
小兒疳痢肚脹：用雞子一個開孔，入巴豆一粒（去皮），輕粉一錢，用紙五十重裹，於飯甑上蒸三度，放冷去殼研，入麝香少許，糊和丸米粒大。食後溫湯下二丸至三丸。（《經驗方》）
白話
小兒疳積腹瀉肚脹：取一個雞蛋開孔，放入一粒巴豆（去皮）、一錢輕粉，用五十層紙包裹，放在飯甑上蒸三次，冷卻後去殼研磨，加入少許麝香，用糊和成米粒大的丸藥。飯後用溫開水送服二至三丸。（出自《經驗方》）
禽部第四十八卷
雞（13）
禽部第四十八卷23 句
原文
預解痘毒：保和方：用雞卵一枚，活地龍一條入卵內，飯上蒸熟，去地龍，與兒食。每歲立春日食一枚，終身不出痘也。
白話
預防痘瘡毒氣：保和方：用一個雞蛋，將一條活地龍放入蛋內，放在飯上蒸熟，去掉地龍，給小孩吃。每年立春日吃一個，終身不長痘瘡。
原文
李氏：用雞卵一枚，童便浸七日，水煮食之，永不出痘。
白話
李氏方：用一個雞蛋，浸泡在童便中七天，然後用水煮熟食用，永遠不會長痘瘡。
原文
李捷：用頭生雞子三、五枚，浸廁坑內五、七日，取出煮熟與食，數日再食一枚，永不出痘。（徐都司得於浙人之方）
白話
李捷方：用初次下的雞蛋三、五個，浸泡在廁坑內五、七天，取出煮熟給病人吃，過幾天再吃一個，永遠不會長痘瘡。（這是徐都司從浙江人那裡得到的方子）
原文
痘瘡赤瘢：雞子一個（酒醅浸七日），白殭蠶二七枚搗末，和勻，揩赤塗之，甚效。（《聖惠》）
白話
痘瘡留下的紅色瘢痕：取一個雞蛋（用酒糟浸泡七天），十四個白殭蠶搗成末，混合均勻，塗抹在紅色瘢痕上，療效很好。（出自《聖惠方》）
原文
雀卵面皰：雞卵醋浸令壞，取出敷之。（《普濟》）妊娠時
白話
雀斑和麵皰：將雞蛋用醋浸泡至腐敗，取出敷在患處。（出自《普濟方》）妊娠時
原文
疾令胎不傷：以雞子七枚，納井中令冷，取出打破吞之。（《子母秘錄》）
白話
疾病時要使胎兒不受傷害：取七個雞蛋，放入井中使其冷卻，取出打破後吞服。（出自《子母秘錄》）
原文
病欲去胎：雞子一枚，入鹽三指撮，服。（張文仲方）胎動下血：藏器曰：雞子二枚打破，以白粉和如稀粥，頓食之。
白話
患病想要墮胎：一個雞蛋，加入三指撮鹽，服用。（張文仲方）胎動下血：陳藏器說：將兩個雞蛋打破，用白粉和成稀粥狀，一次吃完。
原文
子死腹中：用三家雞卵各一枚，三家鹽各一撮，三家水各一升，同煮。令婦東向飲之，立出。（《千金方》）
白話
胎兒死在腹中：用三家的雞蛋各一個，三家的鹽各一撮，三家的水各一升，一同煮。讓婦女面向東方喝下，胎兒立刻排出。（出自《千金方》）
原文
產後血多不止：烏雞子三枚，醋半升，酒二升，和攪，煮取二升，分四服。（《拾遺》）
白話
產後出血過多不止：用三個烏雞蛋，半升醋，二升酒，攪拌均勻，煮取二升，分四次服。（出自《拾遺》）
原文
產後心痛：雞子煮酒，食即安。（《備急方》）
白話
產後心痛：用雞蛋煮酒，吃下即安。（出自《備急方》）
原文
產後口乾舌縮：用雞子一枚打破，水一盞攪服。（《經驗後方》）婦人白帶：用酒及艾葉煮雞卵，日日食之。（《袖珍方》）
白話
產後口乾舌頭縮：用一個雞蛋打破，加一杯水攪拌後服用。（出自《經驗後方》）婦人白帶：用酒和艾葉煮雞蛋，每天吃。（出自《袖珍方》）
原文
頭風白屑：新下烏雞子三枚，沸湯五升攪，作三度沐之，甚良。（《集驗》）
白話
頭風引起的頭皮屑：用三個剛下的烏雞蛋，在五升沸水中攪拌，分三次用來洗頭，效果很好。（出自《集驗方》）
原文
腋下狐臭：雞子兩枚，煮熟去殼，熱夾，待冷，棄之三叉路口，勿回顧。如此三次效。（《肘後方》）
白話
腋下狐臭：用兩個雞蛋，煮熟去殼，趁熱夾在腋下，待冷後丟棄在三叉路口，不要回頭看。這樣做三次有效。（出自《肘後方》）
原文
乳石發渴：水浸雞子，取清生服，甚良。（《普濟》）
白話
服用乳石後口渴：用水浸泡雞蛋，取蛋清生服，效果很好。（出自《普濟方》）
原文
解野葛毒已死者：以物開口後，灌雞子三枚，須臾吐出野葛，乃蘇。（《肘後方》）
白話
解野葛毒已經昏迷的人：用東西撬開嘴巴後，灌入三個雞蛋，不一會兒吐出野葛，就會甦醒。（出自《肘後方》）
原文
胡蔓草毒：即斷腸草。一葉入口，百竅流血。惟急取鳳凰胎（即雞卵抱未成雛者，已成者不用）研爛，和麻油灌之。吐出毒物乃生，少遲即死。（《嶺南衛生方》）
白話
胡蔓草毒：就是斷腸草。一片葉子入口，全身孔竅都會流血。只有趕快取鳳凰胎（即孵化未成雛的雞蛋，已成形者不用）研爛，和麻油一起灌下。吐出毒物才能活命，稍遲就死。（出自《嶺南衛生方》）
原文
癰疽發背：初作，及經十日以上，腫赤焮熱，日夜疼痛，百藥不效者。用毈雞子一枚，新狗屎如雞子大，攪勻，微火熬令稀稠得所，捻作餅子，於腫頭上貼之，以帛包抹。時時看視，覺餅熱即易，勿令轉動及歇氣，經一宿定。如日多者，三日貼之，一日一易，至瘥乃止。此方穢惡，不可施之貴人。一切諸方皆不能及，但可備擇而已。（《千金方》）
白話
癰疽發背：剛開始發作，或已經超過十天，腫處紅赤灼熱，日夜疼痛，各種藥都無效的。用一個臭雞蛋，和如雞蛋大的新鮮狗屎，攪拌均勻，用小火熬到稀稠適中，捏成餅狀，貼在腫塊頂端，用布包好。時時查看，感覺餅熱了就更換，不要讓它移動或透氣，過一夜就穩定。如果病程較長，貼三天，一天換一次，直到痊癒為止。這個方子污穢，不能用於貴人。其他所有藥方都比不上，只是可以備用選擇而已。（出自《千金方》）
原文
蛛蠍蛇傷：雞子一個，輕敲小孔合之，立瘥。（《兵部手集》）
白話
蜘蛛、蠍子、蛇咬傷：取一個雞蛋，輕輕敲一個小孔，合在傷口上，立刻痊癒。（出自《兵部手集》）
原文
蠼螋尿瘡：同上法。身體發熱不拘大人、小兒：用雞卵三枚，白蜜一合和服，立瘥。（《普濟方》）
白話
蠼螋尿瘡：用同上的方法。身體發熱不論大人小孩：用三個雞蛋，一合白蜜和勻服用，立刻痊癒。（出自《普濟方》）
原文
_卵白_
白話
卵白
原文
【氣味】甘，微寒，無毒。
白話
【氣味】味甘，性微寒，無毒。
原文
【主治】目熱赤痛，除心下伏熱，止煩滿咳逆，小兒下泄，婦人產難，胞衣不出，並生吞之。醋浸一宿，療黃疸，破大煩熱（《別錄》）。產後血閉不下，取白一枚，入醋一半攪服（藏器）。和赤小豆末，塗一切熱毒、丹腫、腮痛神效。冬月以新生者酒漬之，密封七日取出，每夜塗面，去䵟𪒟齄疱，令人悅色（時珍）。
白話
【主治】眼睛紅熱疼痛，消除心下鬱熱，止煩悶、咳嗽氣逆，小兒腹瀉，婦女難產，胎盤不下，都生吞服。用醋浸泡一夜，治療黃疸，消除大煩熱（出自《別錄》）。產後血閉經不下，取一個蛋清，加入一半醋攪拌服用（陳藏器）。和赤小豆末，塗抹一切熱毒、丹毒腫痛、腮腺炎，神效。冬天用新生的蛋清泡在酒中，密封七天取出，每夜塗臉，可去除黑斑、雀斑、酒糟鼻，使人容顏悅澤（李時珍）。
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