原文
（《食物》）
白話
（《食物》）
禽部第四十七卷
鶬雞
禽部第四十七卷10 句
原文
【釋名】鶬鴰（《爾雅》）、麋鴰（《爾雅》）、鴰鹿（《爾雅翼》）、麥雞。
白話
【釋名】鶬鴰（《爾雅》）、麋鴰（《爾雅》）、鴰鹿（《爾雅翼》）、麥雞。
原文
時珍曰：按羅願云：鶬麋，其色蒼，如麋也。鴰鹿，其聲也。關西呼曰鴰鹿，山東呼曰鶬鴰（訛為錯落），南人呼為鶬雞，江人呼為麥雞。
白話
時珍說：根據羅願的說法：鶬麋，牠的顏色蒼，像麋鹿一樣。鴰鹿，是牠的叫聲。關西地區稱牠為鴰鹿，山東地區稱牠為鶬鴰（誤傳為錯落），南方人稱牠為鶬雞，江地人稱牠為麥雞。
原文
【集解】穎曰：鶬雞狀如鶴大，而頂無丹，兩頰紅。
白話
【集解】汪穎說：鶬雞形狀像鶴一樣大，但頭頂沒有紅色，兩頰紅色。
原文
時珍曰：鶬，水鳥也，食于田澤洲渚之間。大如鶴，青蒼色，亦有灰色者。長頸高腳，群飛，可以候霜。或以為即古之鷫鸘，其皮可為裘，與鳳同名者也。
白話
時珍說：鶬是水鳥，在田地、沼澤、洲渚之間覓食。體形大如鶴，青蒼色，也有灰色的。長頸高腳，成群飛翔，可以用來預兆霜降。有人認為就是古代的鷫鸘，牠的皮可以用來做皮衣，與鳳鳥同名。
原文
_肉，_
白話
肉，
原文
【氣味】甘，溫，無毒。
白話
【氣味】甘，溫，無毒。
原文
【主治】殺蟲，解蠱毒（汪穎）。
白話
【主治】殺蟲，解蠱毒（汪穎）。
原文
【發明】時珍曰：鶬，古人多食之。故宋玉《小招》云：鵠酸臇鳧煎鴻鶬。景差《大招》云：炙鴰蒸鳧煔鶉陳。今惟俚人捕食，不復充饌品矣。
白話
【發明】時珍說：鶬，古人經常食用牠。所以宋玉在《小招》中說：天鵝肉酸，野鴨肉臇，煎鴻與鶬。景差在《大招》中說：烤鴰肉，蒸野鴨，烤鶉陳列。現在只有鄉民捕來食用，不再作為菜餚了。
原文
【附錄】鷫鸘，時珍曰：按：羅願《爾雅翼》云：鷫鸘水鳥，雁屬也。似雁而長頸，綠色，皮可為裘，霜時乃來就暖。故《禽經》云：鸘飛則霜，𪂕飛則雨。𪂕即商羊也。又西方之鳳，亦名鷫鸘。
白話
【附錄】鷫鸘，時珍說：按：羅願《爾雅翼》說：鷫鸘是水鳥，屬於雁類。像雁但脖子長，綠色，皮可做皮衣，霜降時才飛來就暖。所以《禽經》說：鷫鸘飛翔則有霜降，𪂕飛翔則有雨。𪂕就是商羊。另外西方的鳳鳥，也名為鷫鸘。
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