原文
（宋《嘉祐》）
白話
（宋代《嘉祐》）。
介部第四十六卷
淡菜
介部第四十六卷11 句
原文
【釋名】殼菜（浙人所呼），海蜌（音陛）。東海夫人。
白話
【釋名】殼菜（浙江人所稱呼），海蜌（讀音同陛）。東海夫人。
原文
時珍曰：淡以味，殼以形，夫人以似名也。
白話
李時珍說：「淡」以味道命名，「殼」以形狀命名，「夫人」以相似命名。
原文
【集解】藏器曰：東海夫人，生東南海中。似珠母，一頭尖，中銜少毛。味甘美，南人好食之。
白話
【集解】陳藏器說：東海夫人，生長在東南海中。形似珠母，一頭尖，中間銜有少許毛。味道甘美，南方人喜歡食用。
原文
詵曰：常時燒食即苦，不宜人。與少米先煮熟，後除去毛。再入蘿蔔，或紫蘇，或冬瓜同煮，即更妙。
白話
孟詵說：平時燒煮食用會有苦味，不適於人。與少量米先煮熟，之後除去毛。再加入蘿蔔、紫蘇或冬瓜同煮，就更妙。
原文
《日華》曰：雖形狀不典，而甚益人。
白話
《日華》說：雖然形狀不雅，但對人很有補益。
原文
時珍曰：按：阮氏云：淡菜生海藻上，故治癭與海藻同功。
白話
李時珍說：按：阮氏說：淡菜生長在海藻上，所以治療癭病與海藻有相同功效。
原文
【氣味】甘，溫，無毒。
白話
【氣味】味甘，性溫，無毒。
原文
《日華》曰：不宜多食。多食令人頭悶目暗，得微利即止。
白話
《日華》說：不宜多食。多食會使人頭昏目暗，引起輕微腹瀉後即停止。
原文
藏器曰：多食發丹石，令人腸結。久食脫人發。
白話
陳藏器說：多食會引發丹石熱毒，使人腸道阻塞。長期食用會使人脫髮。
原文
【主治】虛勞傷憊，精血衰少，及吐血，久痢腸鳴，腰痛疝瘕，婦人帶下，產後瘦瘠（藏器）。產後血結，腹內冷痛，治癥瘕，潤毛髮，治崩中帶下，燒食一頓令飽（孟詵）。煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳氣，能消宿食，除腹中冷氣痃癖。亦可燒汁沸出食之（《日華》）。消癭氣（時珍）。
白話
【主治】虛勞疲憊，精血衰少，以及吐血，久痢腸鳴，腰痛疝瘕，婦人帶下，產後瘦弱（藏器）。產後血結，腹內冷痛，治癥瘕，潤毛髮，治崩中帶下，燒食一頓即飽（孟詵）。煮熟食用，能補五臟，益陽事，理腰腳氣，能消宿食，除腹中冷氣痃癖。也可燒煮取汁，沸騰後飲用（《日華》）。消癭氣（時珍）。
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