原文
（音劑。《食療》）
白話
（讀音為劑，出自《食療本草》）。
鱗部第四十四卷
鱭魚
鱗部第四十四卷13 句
原文
【釋名】鮆魚（音劑）、，鮤魚（音列）、𩽣刀（音篾）、魛魚（音刀）、鰽魚（《廣韻》音遒，亦作鮂）、望魚。
白話
【釋名】又稱為鮆魚（讀音劑）、鮤魚（讀音列）、𩽣刀（讀音篾）、魛魚（讀音刀）、鰽魚（《廣韻》讀音遒，也寫作鮂）、望魚。
原文
時珍曰：魚形如劑物裂篾之刀，故有諸名。《魏武食制》謂之望魚。
白話
李時珍說：這種魚的形狀像用來切割物品或劈開竹篾的刀，所以有這些名稱。《魏武食制》稱它為望魚。
原文
【集解】時珍曰：鱭生江湖中，常以三月始出。狀狹而長薄，如削木片，亦如長薄尖刀形。細鱗白色。吻上有二硬須，腮下有長鬣如麥芒。腹下有硬角刺，快利若刀。腹後近尾有短鬣，肉中多細刺。煎、炙或作鮓、鱐食皆美，烹煮不如。《淮南子》云：鮆魚飲而不食，鱣鮪食而不飲。
白話
【集解】李時珍說：鱭魚生長在江湖中，通常在三月開始出現。形狀狹長而薄，像削下來的木片，也像長而薄的尖刀形狀。魚鱗細小呈白色。嘴上有兩根硬鬚，鰓下有長長的鬣毛像麥芒一樣。腹部下方有硬角刺，鋒利如刀。腹部後方靠近尾巴處有短鬣，肉中有許多細刺。用煎、烤或做成魚醬、魚乾來吃都很美味，但用水煮就不如其他做法。《淮南子》說：鮆魚只喝水不吃東西，鱣魚和鮪魚只吃東西不喝水。
原文
又《異物志》云：鰽魚仲夏從海中溯流而上。長尺余，腹下如刀，肉中細骨如鳥毛。云是鰽鳥所化，故腹內尚有鳥腎二枚。其鳥白色，如鷖群飛。至仲夏，鳥藏魚出，變化無疑。然今鱭魚亦自生子，未必盡鳥化也。
白話
另外《異物志》說：鰽魚在仲夏時節從海中逆流而上。體長一尺多，腹部下方像刀，肉中的細骨像鳥的羽毛。據說是鰽鳥變化而成，所以肚子裡還有兩枚鳥腎。這種鳥是白色的，像鷗鳥一樣成群飛翔。到了仲夏，鳥隱藏起來而魚出現，這種變化無疑。但現在的鱭魚也能自己產卵繁殖，未必全都是鳥變化的。
原文
_肉，_
白話
肉，
原文
【氣味】甘，溫，無毒。
白話
【氣味】味甘，性溫，沒有毒性。
原文
詵曰：發疥，不可多食。
白話
孟詵說：會引發疥瘡，不可以多吃。
原文
源曰：助火，動痰，發疾。
白話
吳瑞說：會助長火氣，引發痰飲，誘發疾病。
原文
_鮓，_
白話
魚醬，
原文
【主治】貼痔瘻（時珍）。
白話
【主治】外敷治療痔瘻（李時珍）。
原文
【附方】新一。
白話
【附方】新增一個。
原文
瘻有數孔：用耕垡土燒赤，以苦酒浸之，合壁土令熱，以大鮆鮓展轉染土貼之。每日一次。（《千金方》）
白話
治療瘻管有多個孔洞：用耕翻過的土塊燒紅，用醋浸泡，混合牆壁的土讓它變熱，用大的鮆魚醬反覆沾取熱土，然後敷貼在患處。每天一次。（出自《千金方》）
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