阿魏（1）

（出自《唐本草》）。

【校正】從草部移到這裡。

【釋名】阿虞（《綱目》）、熏渠（《唐本》）、哈昔泥。

李時珍說：外族人自稱阿，此物極臭，是阿所畏懼的。

波斯國稱它為阿虞，天竺國稱它為形虞，《涅槃經》稱之為央匱。蒙古人稱它為哈昔泥，元朝時食用它來和調佐料。它的根名為穩展，據說醃漬羊肉非常香美，功效和阿魏相同。見於《飲膳正要》。

【集解】蘇恭說：阿魏生長在西番和崑崙。苗葉根莖酷似白芷，搗碎根汁，曝曬、煎製成餅的為上品。截斷根穿串曝曬乾燥的為次品。性質極臭但能止臭，也是一種奇異的物質。又，婆羅門說：熏渠就是阿魏，取根汁曝曬如膠狀，或截斷根曬乾，都很臭。西域持咒的人禁止食用它。平常食用它，據說去除臭氣。戎人看重此物，猶如世俗看重胡椒，巴人看重負蠜。

李珣說：按《廣志》記載：生長在崑崙國。是樹木的津液，像桃膠狀。顏色黑的不能用，顏色黃而疏鬆的為上品。雲南長河中也有，與船運來的滋味相似，只是沒有黃色。

蘇頌說：如今只有廣州有它，據說是木膏液滴釀凝結而成，與蘇恭所說不同。按：段成式《酉陽雜俎》記載：阿魏樹，生長在波斯國及伽闍那國（即北天竺）。樹高八、九尺，樹皮顏色青黃。三月長葉，像老鼠耳朵。沒有花和果實。砍斷它的枝條，汁液流出如飴糖，時間久了就堅硬凝結，名叫阿魏。摩伽陀僧人說：取它的汁液混合米、豆屑一起釀造而成。

這種說法與廣州所產的相近。陳承說：阿魏應在木部。如今二浙人家也種植它，枝葉香氣都相同而稍微淡薄，只是沒有汁膏罷了。李時珍說：阿魏有草本、木本二種。草本出自西域，可以曝曬可以煎製，蘇恭所說的就是。木本出自南番，取其脂汁，李珣、蘇頌、陳承所說的就是。按：《一統志》所載有這兩種。說出產於火州及沙鹿、海牙國的，草高尺多，根株獨立，枝葉如蓋，臭氣逼人，生取它的汁熬成膏，名叫阿魏。出產於三佛齊及暹邏國的，樹不很高，當地人以竹筒插入樹內，油脂充滿其中，冬天破開竹筒取出。

有人說它的油脂最毒，人不敢靠近。每當採收時，用羊繫在樹下，從遠處射它。油脂的毒沾染到羊，羊死就成為阿魏。看此，則它有兩種類型是很明顯了。大概它的樹低小如枸杞、牡荊之類，西南風土不同，所以有的像草有的像木。繫羊射脂的說法，世俗也相傳，但沒有實據。諺語說：黃芩無假，阿魏無真。因為它多偽造。劉純詩說：阿魏無真卻有真，臭而止臭乃為珍。

陳炳說：很多人說以煎煮的蒜白作為假貨。雷斅說：驗證方法有三種：第一，用半銖放在熟銅器內一晚，到天亮沾阿魏處白如銀，永遠沒有赤色；第二，將一銖放在五斗草自然汁中一晚，到天亮如同鮮血色；第三，將一銖放在柚樹上，樹立刻乾枯，便是真品。凡是用時，使用乳缽研細，在熱酒器上熏蒸，然後入藥。

【氣味】辛，平，無毒。

【主治】殺各種小蟲，去臭氣，破症積，下惡氣，除邪鬼蠱毒（《唐本》）。治風邪鬼疰，心腹中冷（李珣）。傳屍冷氣，避瘟疫治瘧疾，主霍亂心腹痛，腎氣瘟瘴，防禦一切蕈、菜毒（大明）。解自死牛、羊、馬肉諸毒（汪機）。消肉積（震亨）。