本草綱目

果部第三十一卷

摩廚子

果部第三十一卷11
原文
(《拾遺》)
白話
(《拾遺》)
原文
【集解】藏器曰:摩廚子生西域及南海並斯調國。子如瓜,可為茹。其汁香美,如中國用油。陳祈暢《異物志贊》云:木有摩廚,生自斯調。厥汁肥潤,其澤如膏。馨香馥郁,可以煎熬。彼州之人,以為嘉餚。
白話
【集解】陳藏器說:摩廚子產於西域、南海以及斯調國。果實像瓜,可以當作蔬菜食用。它的汁液香美,如同中國使用的油脂。陳祈暢在《異物志贊》中說:有種樹叫做摩廚,生長在斯調國。它的汁液肥腴滋潤,光澤如同油脂。香氣濃郁,可以用來煎煮食物。那個地方的人,把它當作美味的菜餚。
原文
珣曰:摩廚二月開花,四、五月結實,如瓜狀。
白話
李珣說:摩廚在二月開花,四、五月結果,形狀像瓜。
原文
時珍曰:又有齊墩果、德慶果,亦其類也。今附於下。
白話
李時珍說:還有齊墩果、德慶果,也屬於這一類。現在附錄在下面。
原文
【附錄】齊墩果,《酉陽雜俎》云:齊墩樹生波斯及拂林國。
白話
【附錄】齊墩果,《酉陽雜俎》說:齊墩樹生長在波斯和拂林國。
原文
高二、三丈,皮青白,花似柚極香。子似楊桃,五月熟,西域人壓為油以煎餅果,如中國之用巨勝也。
白話
樹高兩三丈,樹皮青白色,花像柚子,非常香。果實像楊桃,五月成熟,西域人壓榨取油來煎餅類點心,如同中國使用巨勝(芝麻)一樣。
原文
_德慶果_
白話
_德慶果_
原文
《一統志》云:廣之德慶州出之。其樹冬榮,子大如杯,炙而食之,味如豬肉也。
白話
《一統志》說:廣東的德慶州出產這種果實。這種樹冬天依然茂盛,果實像杯子那麼大,烤來吃,味道像豬肉。
原文
_實_
白話
_實_
原文
【氣味】甘,香,平,無毒。
白話
【氣味】味甘,香,性平,無毒。
原文
【主治】益氣,潤五臟。久服令人肥健(藏器)。安神養血生肌,久服輕健(李珣)。
白話
【主治】補益元氣,滋潤五臟。長期服用使人肥胖健壯(陳藏器說)。安定心神,養血生肌,長期服用使身體輕盈矯健(李珣說)。