檳榔（2）

果實長一寸多，五月採摘，味道接近苦和甘。由此看來，山檳榔就是蒳子，豬檳榔就是大腹子。蘇頌認為味道甘的是山檳榔，澀的是豬檳榔，似乎不夠分明。

檳榔子。

【炮製】雷斅說：頭圓短矮毗連的是榔，形狀尖有紫色紋理的是檳。檳的力量小，榔的力量大。凡是用藥用白檳及外形存坐穩正、內心堅實有錦紋的最好。半白半黑以及內心空虛的，不入藥用。用刀刮去底部，細切。不要讓它經過火，恐怕沒有藥力。如果熟用，不如不用。

李時珍說：近來的方藥也有用火煨焙使用的。但是初生的白檳榔，必須在本地方才能得到。如果是其他地方，必定經過煮或熏，怎麼能得到生的呢？又檳榔生吃，必須用扶留藤、古賁灰作為輔料，一起咀嚼，吐出一口紅水，才滑潤美味不澀，下氣消食。這三樣東西產地相隔很遠，是不同的物品，卻能如此相輔相成，也很奇異。俗話說「檳榔為命賴扶留」就是這個原因。古賁灰就是蠣蚌灰。賁是蚌字的訛誤。瓦屋子灰也可以用。

【性味】苦、辛，溫，澀，無毒。甄權說：味甘，大寒。

大明說：味澀。

陶弘景說：交州產的味道甘，廣州產的味道澀。

李珣說：白色的味甘，紅色的味苦。

張元素說：味辛而苦，純陽之物。無毒。

孟詵說：多吃也會發熱。

【主治】消化穀食，驅逐水濕，消除痰澼，殺死三蟲、伏屍，治療寸白蟲病（《別錄》）。

治療腹脹，生搗成末服用，通利水穀道；敷瘡，生長肌肉止痛；燒灰，敷口角白瘡（蘇恭）。

宣通疏利五臟六腑的壅滯，破除胸中的氣滯，消除水腫，治療心痛積聚（甄權）。

祛除一切風邪，降一切氣，通利關節，暢通九竅，補益五勞七傷，健壯脾胃調和中焦，消除煩躁，破除癥結（大明）。主治奔豚膀胱諸氣，五膈氣，風冷氣，腳氣，宿食不消化（李珣）。治療衝脈為病，氣逆裡急（好古）。治療泄痢後重，心腹各種疼痛，大小便氣秘，痰氣喘急，治療各種瘧疾，抵禦瘴癘（時珍）。

【發明】張元素說：檳榔味厚氣輕，沉重而降，是陰中的陽藥。苦味用來破除滯塞，辛味用來散邪，泄出胸中至高之氣，使之向下運行，藥性如同鐵石般沉重，能引導諸藥到達下極之處，所以治療諸氣、後重如神。

李時珍說：按：羅大經《鶴林玉露》說：嶺南人用檳榔代替茶來抵禦瘴氣，它的功效有四種：一是清醒時能使人醉，因為吃久了，就會薰然兩頰發紅，好像喝了酒一樣，蘇東坡所謂「紅潮登頰醉檳榔」；二是醉時能使人清醒，因為酒後嚼它，就能寬氣下痰，殘餘的酒意頓時解除，朱晦庵所謂「檳榔收得為祛痰」；三是飢餓時能使人飽。

四是飽時能使人飢。因為空腹吃它，就充然而氣盛好像很飽；吃飽後吃它，就飲食快然容易消化。又而且稟性疏通而不泄氣，味道嚴正而更有餘甘，有這樣的品德所以有這樣的功效。又按：吳興章傑《瘴說》說：嶺表地區的習俗，多吃檳榔，每天達到十幾顆。瘴癘的發生，大都是因為飲食過度，氣痞積結，而檳榔最能下氣消食去痰，所以人們貪圖近利，而忽略了遠患。

嶠南地區炎熱，四季出汗，人多黃瘦，吃了檳榔就會臟器疏泄，一旦患了瘴病，不敢發散攻下，難道都是氣候造成的，檳榔大概也是禍患，恐怕沒有考慮到。又東陽盧和說：福建、廣東人常常服用檳榔，說能祛除瘴氣。有瘴氣服用是可以的，沒有瘴氣而服用，難道不損傷正氣而有開門延寇的禍患嗎？南方人喜歡吃這種果實，所以備考各種說法以見其功過。又朱晦庵《檳榔詩》說：回憶往昔南遊的日子，初次品嘗臉發紅。