銀杏（1）

（《日用》）

【釋名】白果（《日用》）、鴨腳子。

李時珍說：原本生長在江南，葉子像鴨掌，所以名叫鴨腳。宋朝初年開始進貢，改稱銀杏，因為它的形狀像小杏而果核顏色是白色的。現在叫白果。梅堯臣的詩：鴨腳類似綠李，它的名字因為葉子高大。歐陽修的詩：紅色袋子初次進貢，銀杏在中原地區貴重。就是這樣。

【集解】李時珍說：銀杏生長在江南，以宣城產的為最好。樹高兩三丈。葉子薄而有縱向紋理，很像鴨掌形狀，有缺刻，正面綠色背面淺色。二月開花成簇，青白色，在二更時分開花，隨即凋落，人們很少見到。一枝結子幾十到上百個，形狀像楝子，經過霜降才成熟腐爛。去掉果肉取得果核作為果實，它的核兩頭尖，三稜的是雄樹，二稜的是雌樹。它的果仁嫩的時候是綠色，時間久了就變黃。

必須雌雄同種，兩棵樹相對望，才能結果；或者雌樹靠近水邊也可以；或者鑿一個孔，放入一塊雄木，用泥封住，也能結果。陰陽相互感應的奧妙就是這樣。這種樹耐久，木質紋理白膩。方術之士拿來刻符印，說能召喚役使。《文選·吳都賦》注：平仲果，它的果實像銀。不知道是不是這種果實？

_核仁_

【氣味】甘、苦，性平，澀，無毒。

李時珍說：煮熟食用，稍微苦帶點甜，性溫有小毒。多吃會使人腹脹。

吳瑞說：多吃會壅塞氣機、引發風證。小孩吃多了會昏亂抽搐，引發驚風、疳積。和鰻鱺魚一起吃，會患軟風病。

【主治】生吃，引發疳積、解酒；熟吃對人有益（李鵬飛）。熟吃，溫肺益氣，平定喘咳，縮小便，止白濁。生吃，降痰，消毒殺蟲。嚼爛成漿，塗在鼻、面、手、腳上，去除酒渣鼻、面皰、雀斑、皸裂皺紋，以及疥癬、疳瘡、陰蝨（李時珍）。

【發明】李時珍說：銀杏，宋朝初年才開始有名，而修訂本草的人沒有收錄。近來方藥也時常用它。它的氣味薄而味道厚，性澀而收斂，顏色白屬金。所以能入肺經，益肺氣，平定喘咳，縮小便。生搗能洗去油膩，那麼它去除痰濁的功效，可以類推了。它的花在夜間開放，人們看不到，大概是陰毒之物，所以又能殺蟲消毒。但是吃多了則收斂太過，使人氣機壅塞、腹脹昏悶。

所以《物類相感志》說：銀杏能使人醉。《三元延壽書》說：白果吃到一千個的人會死。又說：從前有飢餓的人，一起用白果代替飯吃飽，第二天都死了。

【附方】新十八首。

寒嗽痰喘：白果七個。煨熟，用熟艾做成七丸，每個白果放入一丸艾，用紙包好再煨到香，去掉艾後吃。（《秘韞》方）

哮喘痰嗽：鴨掌散：用銀杏五個，麻黃二錢半，炙甘草二錢。水一盅半，煎到八分，臨睡時服。又金陵一家藥鋪治療哮喘，用白果定喘湯，服用後沒有不有效的，這個人因此發家。他的方子：用白果二十一個（炒黃），麻黃三錢，蘇子二錢，款冬花、法制半夏、蜜炙桑白皮各二錢，去皮尖杏仁、微炒黃芩各一錢半，甘草一錢。水三盅，煎到二盅，隨時分作兩次服。

不用生薑。（以上出自《攝生方》）

咳嗽失聲：白果仁四兩，白茯苓、桑白皮各二兩，烏豆半升（炒），蜂蜜半斤。煮熟後曬乾研成末，用乳汁半碗拌濕，九蒸九曬，做成綠豆大小的藥丸。每次服三五十丸，用白開水送下，神效。（余居士方）

小便頻數：白果十四枚，七枚生吃七枚煨熟，吃下，有效就停。

小便白濁：生白果仁十枚，搗爛加水飲用，每天一服，有效就停。