楊梅

（宋代《開寶本草》）。

【釋名】朹子（音求）。

李時珍說：它的形狀像水楊子，味道像梅子，所以得名。段氏《北戶錄》稱它為朹子。揚州人稱白楊梅為聖僧。

【集解】馬志說：楊梅生長在江南、嶺南的山谷中。樹像荔枝樹，葉子細小且背面青色。果實形狀像水楊子，生時青色，成熟時紅色，果肉附著在核上，沒有皮殼。四月、五月採摘。南方人用鹽醃藏作為果品，寄送到北方。

李時珍說：楊梅樹的葉子像龍眼和紫瑞香，冬季不凋謝。二月開花結果，形狀像構樹的果實，五月成熟，有紅、白、紫三種顏色，紅色比白色好，紫色又比紅色好，果實大而核小，用鹽醃漬、蜂蜜浸泡、糖醃製都很好。東方朔《林邑記》說：林邑有楊梅，大小像杯碗，青時極酸，成熟時則像蜜一樣甜。用它來釀酒，稱為梅香酎，非常珍貴。

贊寧《物類相感志》說：在桑樹上嫁接楊梅，果實就不酸。楊梅樹如果長了癩，用甘草釘子釘入樹幹就能消除。這都是物理變化的奧妙。

陳藏器說：張華《博物志》提到有瘴氣的地方多生長楊梅，驗證後確實如此。

果實。

【氣味】酸、甘，溫性，無毒。

孟詵說：性熱，有微毒。長期食用會使人發熱，損傷牙齒和筋。忌與生蔥同食。

吳瑞說：會引發瘡瘍，導致痰症。

【主治】用鹽醃漬後食用，能祛痰、止嘔吐呃逆，幫助消化、解酒。曬乾磨成粉末，飲酒前服用一方寸匕，能止吐酒（《開寶本草》）。止渴，調和五臟，能清滌腸胃，消除煩悶鬱結之氣。燒成灰服用，止痢疾，很有效。鹽漬的楊梅經常含一粒，嚥下汁液，能通利五臟、降氣（孟詵）。

【附方】舊方一首，新方三首。

下痢不止：楊梅燒過研末，每次用米湯送服二錢，每日二次。（《普濟方》）

頭痛不止：楊梅研末，取少許吸入鼻中引發打噴嚏，效果很好。

頭風疼痛：楊梅研末，每次飯後用薄荷茶送服二錢。或者與消風散一同煎服。或者一起搗成末，用白梅肉和成彈子大的藥丸，每次飯後用蔥茶嚼服一丸。（《朱氏集驗方》）

一切損傷，能止血生肌，不留瘢痕：用鹽醃的楊梅連核搗成泥，做成藥條，用竹筒收存。凡遇到破損受傷，研末敷上，效果極好。（《經驗後方》）

核仁。

【主治】腳氣病。

李時珍說：考證，王明清《揮麈錄》記載：會稽的楊梅是天下第一。童貫苦於腳氣病，有人說楊梅仁可以治療。郡守王嶷贈送他五十石楊梅，童貫服用後病癒。取仁的方法：用柿漆拌在核上曬乾，核就會自然裂開，仁就出來了。

樹皮及根。

【主治】煎湯，清洗惡瘡、疥癬（大明）。煎水，漱口治牙痛。內服，解砒霜毒。

燒成灰，用油調和，塗敷燙傷、火傷（李時珍）。

【附方】新方三首。

中砒霜毒：心腹絞痛，想吐又吐不出，面色發青，四肢冰冷。用楊梅樹皮，煎湯二三碗，服下即癒。（王碩《易簡方》）

風蟲牙痛：《普濟方》：用楊梅根（皮厚的），焙乾一兩，川芎五錢，麝香少許。研成細末。每次用半錢，吸入鼻內，口中含著水，涎水流出時疼痛即止。《摘要方》：用楊梅根皮、韭菜根、廚案上的油泥等分。搗勻，敷貼在兩腮上半個時辰，牙蟲就會從眼角出來。屢次使用都有效的方子。