原文
（音矩員。宋《圖經》）
白話
（讀音為矩員。出自宋代《圖經》）
果部第三十卷
枸櫞
果部第三十卷13 句
原文
【校正】原附豆蔻下，今分出。
白話
【校正】原本附在豆蔻條下，現在分出。
原文
【釋名】香櫞（俗作圓）、佛手柑。
白話
【釋名】香櫞（俗寫作圓）、佛手柑。
原文
時珍曰：義未詳。佛手，取象也。
白話
李時珍說：意義不詳。佛手，是取其形狀像佛手。
原文
【集解】藏器曰：枸櫞生嶺南，柑、橘之屬也。其葉大，其實大如盞，味辛酸。
白話
【集解】陳藏器說：枸櫞生長在嶺南，是柑橘類的植物。它的葉子大，果實像杯子一樣大，味道辛辣酸。
原文
頌曰：今閩廣、江南皆有之，彼人呼為香櫞子。形長如小瓜狀，其皮若橙而光澤可愛，肉甚厚，白如蘿蔔而鬆虛。雖味短而香芬大勝，置衣笥中，則數日香不歇。寄至北方，人甚貴重。古作五和糝用之。
白話
蘇頌說：現在福建、廣東、江南都有，當地人稱之為香櫞子。形狀長像小瓜一樣，它的皮像橙子一樣有光澤可愛，果肉很厚，白色像蘿蔔但鬆軟。雖然味道稍差，但香氣濃郁勝過其他，放在衣箱中，好幾天香味不散。寄到北方，人們很珍視。古代用作五和糝（一種調味品）。
原文
時珍曰：枸櫞產閩廣間。木似朱欒而葉尖長，枝間有刺。植之近水乃生。其實狀如人手，有指，俗呼為佛手柑。有長一尺四、五寸者。皮如橙柚而厚，皺而光澤。其色如瓜，生綠熟黃。其核細。其味不甚佳而清香襲人。南人雕鏤花鳥，作蜜煎果食。置之几案，可供玩賞。若安芋片於蒂而以濕紙圍護，經久不癟。
白話
李時珍說：枸櫞產於福建、廣東之間。樹木像朱欒但葉子尖長，枝條間有刺。種植在近水處才能生長。它的果實形狀像人的手，有手指，俗稱佛手柑。有長達一尺四、五寸的。皮像橙柚但更厚，有皺紋且有光澤。顏色像瓜，生時綠色，熟時黃色。它的種子細小。味道不怎麼好但清香撲鼻。南方人雕刻成花鳥，做成蜜餞果品食用。放在几案上，可供觀賞。如果將芋頭片放在蒂上並用濕紙圍住，可以長時間不乾癟。
原文
或搗蒜罨其蒂上，則香更充溢。《異物志》云：浸汁浣葛紵，勝似酸漿也！
白話
或者將搗碎的蒜敷在蒂上，香氣更加濃郁。《異物志》說：浸泡的汁液用來洗葛布和苧麻，比酸漿（一種酸味汁液）還好！
原文
_皮瓤_
白話
_果皮與果瓤_
原文
【氣味】辛、酸，無毒。弘景曰：性溫。恭曰：性冷。陶說誤矣。藏器曰：性溫，不冷。
白話
【氣味】辛、酸，無毒。陶弘景說：性溫。蘇恭說：性冷。陶弘景的說法錯了。陳藏器說：性溫，不冷。
原文
【主治】下氣，除心頭痰水（藏器）。煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛（時珍）。
白話
【主治】降氣，消除心頭痰水（陳藏器）。煮酒飲用，治療痰氣咳嗽。煎湯服，治療心下氣痛（李時珍）。
原文
_根、葉，_
白話
_根與葉，_
原文
【主治】同皮（《橘譜》）。
白話
【主治】與果皮相同（《橘譜》）。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。