原文
（《別錄》下品）
白話
（《別錄》下品）
果部第三十卷
柰
果部第三十卷13 句
原文
【釋名】頻婆（音波）。
白話
【釋名】頻婆（音波）。
原文
時珍曰：篆文柰字，象子綴於木之形。梵言謂之頻婆，今北人亦呼之，猶雲端好也。
白話
李時珍說：篆文「柰」字，像果實綴在樹上的形狀。梵語稱它為頻婆，現在北方人也這樣叫，意思是美好。
原文
【集解】弘景曰：柰，江南雖有，而北國最豐。作脯食之，不宜人。林檎相似而小，俱不益人。
白話
【集解】陶弘景說：柰，江南雖然有，但北方最豐盛。做成脯食用，對人不宜。林檎相似而較小，對人都沒有益處。
原文
士良曰：此有三種：大而長者為柰，圓者為林檎，皆夏熟；小者味澀為梣，秋熟，一名楸子。
白話
陳士良說：這種水果有三種：大而長的是柰，圓的是林檎，都在夏天成熟；小的味道澀的是梣，秋天成熟，又名楸子。
原文
時珍曰：柰與林檎，一類二種也。樹、實皆似林檎而大，西土最多，可栽可壓。有白、赤、青三色。白者為素柰，赤者為丹柰，亦曰朱柰，青者為綠柰，皆夏熟。涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色。孔氏《六帖》言：涼州白柰，大如兔頭。《西京雜記》言：上林苑紫柰，大如升，核紫花青。
白話
李時珍說：柰與林檎，是同類的兩種。樹和果實都像林檎而較大，西方最多，可以栽種也可以壓條繁殖。有白、紅、青三種顏色。白色的叫素柰，紅色的叫丹柰，也叫做朱柰，青色的叫綠柰，都在夏天成熟。涼州有冬柰，冬天成熟，果實帶碧綠色。孔氏《六帖》說：涼州的白柰，大如兔頭。《西京雜記》說：上林苑的紫柰，大如升，核是紫色，花是青色。
原文
其汁如漆，著衣不可浣，名脂衣柰。此皆異種也。郭義恭《廣志》云：西方例多柰，家家收切，曝乾為脯，數十百斛，以為蓄積，謂之頻婆糧。亦取柰汁為豉用。其法：取熟柰納甕中，勿令蠅入；六、七日待爛，以酒醃，痛拌令如粥狀，下水更拌，濾去皮子；良久，去清汁，傾布上，以灰在下引汁盡，劃開，曬乾，為末，調物甘酸得所也。劉熙《釋名》載：柰油，以柰搗汁塗繒上，曝燥取下，色如油也。
白話
它的汁液像漆，沾到衣服上無法洗掉，叫做脂衣柰。這些都是奇異的品種。郭義恭《廣志》說：西方地區普遍多柰，家家戶戶收集切片，曬乾做成脯，數十百斛，用來儲藏，稱為頻婆糧。也取柰汁做成豆豉使用。方法是：取成熟的柰放入甕中，不要讓蒼蠅進入；六七天後等它腐爛，用酒醃漬，用力攪拌成粥狀，加水再攪拌，濾去皮和籽；過一段時間，去掉清汁，倒在布上，用灰在下面吸乾汁液，劃開，曬乾，磨成粉末，調和食物，酸甜適中。劉熙《釋名》記載：柰油，用柰搗汁塗在絲綢上，曬乾取下，顏色像油一樣。
原文
今關西人以赤柰、楸子取汁塗器中，曝乾，名果單是矣。味甘酸，可以饋遠。杜恕《篤論》云：日給之花似柰，柰實而日給零落，虛偽與真實相似也。則日給乃柰之不實者。而《王羲之帖》云：來禽、日給，皆囊盛為佳果。則又似指柰為日給矣。木槿花亦名日及，或同名耳。
白話
現在關西人用赤柰、楸子取汁塗在器皿中，曬乾，叫做果單。味道甘酸，可以饋贈遠方。杜恕《篤論》說：日給的花像柰，柰結實而日給凋落，虛偽與真實相似。那麼日給是不結果的柰。而《王羲之帖》說：來禽、日給，都用袋子裝起來作為好水果。那麼又似乎指柰為日給了。木槿花也叫做日及，或許是同名罷了。
原文
_實_
白話
_實_。
原文
【氣味】苦，寒，有小毒。多食令人肺壅、臚脹，有病人尤甚（《別錄》）。
白話
【氣味】味苦，性寒，有小毒。多吃會使人肺氣壅塞、腹部脹滿，有病的人尤其嚴重（《別錄》）。
原文
思邈曰：酸、苦，寒，澀，無毒。
白話
孫思邈說：味酸、苦，性寒，澀，無毒。
原文
時珍曰：案：《正要》云：頻婆：甘，無毒。
白話
李時珍說：按：《正要》說：頻婆：味甘，無毒。
原文
【主治】補中焦諸不足氣，和脾。治猝食飽氣壅不通者，搗汁服（孟詵）。益心氣，耐飢（《千金》）。生津止渴（《正要》）。
白話
【主治】補益中焦各種不足的氣，調和脾胃。治療突然吃飽導致氣機壅塞不通的人，搗汁服用（孟詵）。增益心氣，耐飢餓（《千金》）。生津止渴（《正要》）。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。