原文
【發明】宗奭曰：梨，多食動脾，少則不及病，用梨者當斟酌之。惟病酒煩渴人食之甚佳，終不能卻疾。
白話
【發明】宗奭說：梨，吃多了會損傷脾胃，吃少了又達不到治病的效果，用梨的人應當斟酌用量。只有因為飲酒致病而煩躁口渴的人吃它非常好，但終究不能去除疾病。
果部第三十卷
梨（2）
果部第三十卷15 句
原文
慎微曰：孫光憲《北夢瑣言》云：有一朝士見奉御梁新診之，曰：風疾已深，請速歸去。復見鄜州馬醫趙鄂診之，言與梁同，但請多吃消梨，咀齕不及，絞汁而飲。到家旬日，唯吃消梨，頓爽也。
白話
慎微說：孫光憲《北夢瑣言》記載：有一位朝廷官員去見奉御梁新診治，梁新說：風疾已經很深了，請趕快回家。後來又去見鄜州的馬醫趙鄂診治，說的話與梁新相同，只是請他多吃消梨，如果來不及咀嚼，就絞汁來喝。回到家十天，只吃消梨，頓時清爽了。
原文
時珍曰：《別錄》著梨，只言其害，不著其功。陶隱居言梨不入藥。蓋古人論病多主風寒，用藥皆是桂、附，故不知梨有治風熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒之功也。今人痰病、火病，十居六、七。梨之有益，蓋不為少，但不宜過食爾。按：《類編》云：一士人狀若有疾，厭厭無聊，往謁楊吉老診之。
白話
時珍說：《別錄》記載梨，只說它的害處，不說它的功效。陶弘景說梨不入藥。大概是古人論述疾病多主張是風寒，用藥都是桂枝、附子，所以不知道梨有治療風熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒的功效。現在的人痰病、火病，十個裡有六七個。梨的益處，實在不少，只是不宜過量食用罷了。按：《類編》說：有一個讀書人樣子像是有病，精神萎靡無聊，去拜訪楊吉老診治。
原文
楊曰：君熱症已極，氣血消鑠，此去三年，當以疽死。士人不樂而去。聞茅山有道士醫術通神，而不欲自鳴。乃衣僕衣，詣山拜之，願執薪水之役。道士留置弟子中。久之以實白道士。道士診之，笑曰：汝便下山，但日日吃好梨一顆。如生梨已盡，則取乾者泡湯，食滓飲汁，疾自當平。
白話
楊吉老說：你的熱症已經到了極點，氣血消耗，這樣下去三年，會因為長疽而死。讀書人不高興地離開了。聽說茅山有位道士醫術通神，但不願意自我宣揚。於是穿著僕人的衣服，上山拜見他，願意擔任挑水砍柴的差役。道士把他留在弟子中。過了一段時間，他把實情告訴道士。道士診斷後，笑著說：你下山去，只要每天吃一顆好梨。如果生梨吃完了，就取乾梨泡水，吃渣喝汁，疾病自然會好。
原文
士人如其戒，經一歲復見吉老。見其顏貌腴澤，脈息和平，驚曰：君必遇異人，不然豈有痊理？士人備告吉老。吉老具衣冠望茅山設拜，自咎其學之未至。此與瑣言之說彷彿。觀夫二條，則梨之功豈小補哉？然惟乳梨、鵝梨、消梨可食，余梨則亦不能去病也。
白話
讀書人遵照他的告誡，過了一年又去見楊吉老。楊吉老看到他臉色豐潤有光澤，脈搏氣息平和，驚訝地說：你一定遇到了異人，否則怎麼可能痊癒？讀書人詳細告訴了楊吉老。楊吉老穿戴整齊向茅山設拜，自責自己的學問沒有到家。這與《北夢瑣言》的說法相似。看這兩個例子，梨的功效難道是小小的補益嗎？然而只有乳梨、鵝梨、消梨可以吃，其餘的梨也不能去除疾病。
原文
【附方】舊八，新四。
白話
【附方】舊方八個，新方四個。
原文
消渴飲水：用香水梨、或鵝梨、或江南雪梨皆可，取汁以蜜湯熬成瓶收。無時以熱水或冷水調服，愈乃止。（《普濟方》）
白話
消渴飲水：用香水梨、或鵝梨、或江南雪梨都可以，取汁用蜜湯熬成膏裝瓶收藏。不定時地用熱水或冷水調服，痊癒為止。（《普濟方》）
原文
猝得咳嗽：頌曰：崔元亮《海上方》：用好梨去核，搗汁一碗，入椒四十粒，煎一沸去滓，納黑餳一大兩，消訖，細細含咽立定。詵曰：用梨一顆，刺五十孔，每孔納椒一粒，麵裹灰火煨熟，停冷去椒食之。又方：去核納酥、蜜，麵裹燒熟，冷食。又方：切片，酥煎食之。又方：搗汁一升，入酥、蜜各一兩，地黃汁一升，煎成含咽。
白話
突然咳嗽：蘇頌說：崔元亮《海上方》：用好梨去核，搗汁一碗，放入花椒四十粒，煎一沸去渣，加入黑糖一大兩，融化後，細細含咽立刻止咳。孟詵說：用梨一顆，刺五十個孔，每孔放入花椒一粒，麵包裹在灰火中煨熟，放冷去掉花椒吃。又一方：去核放入酥油、蜂蜜，麵包裹燒熟，冷吃。又一方：切片，用酥油煎了吃。又一方：搗汁一升，加入酥油、蜂蜜各一兩，地黃汁一升，煎成含咽。
原文
凡治嗽，須喘急定時冷食之。若熱食反傷肺，令嗽更劇，不可救也。若反，可作羊肉湯餅飽食之，便臥少時，即佳。
白話
凡是治療咳嗽，必須在喘息平定時冷吃。如果熱吃反而損傷肺，使咳嗽更劇烈，無法救治。如果反覆，可以做羊肉湯餅吃飽，然後躺臥一會兒，就會好。
原文
痰喘氣急：梨剜空，納小黑豆令滿，留蓋合住系定，糠火煨熟，搗作餅。每日食之，至效。（《摘玄》）
白話
痰喘氣急：梨挖空，放入小黑豆裝滿，留蓋蓋住綁緊，用糠火煨熟，搗成餅。每天吃，非常有效。（《摘玄》）
原文
喑風失音：生梨，搗汁一盞飲之，日再服。（《食療本草》）
白話
喑風失音：生梨，搗汁一杯飲用，每天兩次。（《食療本草》）
原文
小兒風熱，昏懵躁悶，不能食：用消梨三枚切破，以水二升，煮取汁一升，入粳米一合，煮粥食之。（《聖惠方》）
白話
小兒風熱，昏沉煩躁悶亂，不能進食：用消梨三個切開，加水二升，煮取汁一升，加入粳米一合，煮粥吃。（《聖惠方》）
原文
赤目弩肉，日夜痛者：取好梨一顆搗絞汁，以綿裹黃連片一錢浸汁。仰臥點之。（《圖經》）
白話
赤目弩肉，日夜疼痛的：取好梨一顆搗絞汁，用棉花包裹黃連片一錢浸在汁中。仰臥點眼。（《圖經》）
原文
赤眼腫痛：鵝梨一枚搗汁，黃連末半兩，膩粉一字，和勻綿裹浸梨汁中，日日點之。（《聖惠》）
白話
赤眼腫痛：鵝梨一個搗汁，黃連末半兩，膩粉一字，調勻用棉花包裹浸在梨汁中，每天點眼。（《聖惠》）
原文
反胃轉食，藥物不下：用大雪梨一個，以丁香十五粒刺入梨內，濕紙包四、五重，煨熟食之。（《總錄》）
白話
反胃轉食，藥物無法下嚥：用大雪梨一個，將丁香十五粒刺入梨內，濕紙包裹四五層，煨熟吃。（《總錄》）
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