梅（2）

白梅

【釋名】鹽梅、霜梅。

【修治】取大青梅用鹽水浸泡，白天曬夜裡浸，十天就完成了。存放久了就會產生霜。

【氣味】酸、鹹，性平，無毒。

【主治】配合藥物點痣，腐蝕惡肉（弘景）。刺留在肉中者，嚼爛敷上即可拔出（孟詵）。治療刀箭傷，止血，研爛敷上（大明）。

乳癰腫毒，搗爛貼敷，效果好（汪穎）。消除痰（蘇頌）。

治療中風驚癇、喉痹痰厥僵硬仆倒、牙關緊閉者，取梅肉擦拭牙齦，口水流出即張開。又治療瀉痢煩渴、霍亂吐瀉、下血血崩，功效同烏梅（時珍）。

【發明】弘景說：生梅、烏梅、白梅，功效應該相似。

好古說：烏梅，是脾、肺二經血分藥。能收斂肺氣，治療燥咳。肺需要收斂，趕快食用酸味來收斂它。

時珍說：烏梅、白梅所主治的各種疾病，都是取用它們酸收的意義。只有張仲景治療蛔厥的烏梅丸以及蟲䘌方中使用的，是取蟲得酸即停止的意義，稍有不同罷了。《醫說》記載：曾魯公痢血一百多天，國醫不能治療。陳應之用鹽水梅肉一枚研爛，合臘茶，加入醋服下，一喝就安定了。大丞梁莊肅公也痢血，陳應之用烏梅、胡黃連、灶下土等分為末，茶調服，也有效。

因為血遇到酸就收斂，遇到寒就停止，遇到苦就澀滯的緣故。它腐蝕惡瘡瘜肉，雖然是酸收的作用，卻有物理的奧妙。出自《本經》。其方法記載於《劉涓子鬼遺方》：用烏梅肉燒存性研末，敷在惡肉上，一夜就完全去除。《聖惠》用烏梅和蜜做成餅貼敷，作用較緩和。按：楊起《簡便方》說：我手臂上長了一個疽，化膿潰瘍一百天才癒合，中間有惡肉突起，像蠶豆大，一個多月不消，醫治無效。於是閱讀本草得到這個方子，試用，一天一夜去掉大半，再敷一天就平復了。

才知道世上有這樣的奇方，於是留心蒐集刻印各種方劑，就是從這個方子開始的。

【附方】舊方十一首，新方二十二首。

各種瘡瘍瘜肉：方見上文。

癰疽瘡腫，已潰未潰皆可用：鹽白梅燒存性為末，加入少許輕粉，用香油調和，塗在四周。（王氏《易簡方》）。

喉痹乳蛾：冰梅丸：用青梅二十枚（鹽十二兩，醃五天，取梅汁），加入明礬三兩，桔梗、白芷、防風各二兩，豬牙皂角三十條，都研為細末，拌入梅汁和梅子裝瓶收存。每次用一枚，含在口中嚥下津液。凡是中風痰厥、牙關不開，用此擦牙尤其好。《總錄》：用白梅包裹生礬末做成藥丸含嚥，或吞下。

消渴煩悶：烏梅肉二兩，微炒為末。每次服二錢，水二盞，煎至一盞，去渣，加入豆豉二百粒，煎至半盞，溫服。（《簡要濟眾方》）。

泄痢口渴：烏梅煎湯，每日飲用代替茶。（《扶壽精方》）。

產後痢渴：烏梅肉二十個，麥門冬十二分，用水一升，煮至七合，慢慢喝下。（《必效方》）。

赤痢腹痛《直指》：用陳白梅同真茶、蜜水各半，煎煮飲用。《聖惠》：用烏梅肉（炒）、黃連各四兩，為末，煉蜜丸如梧桐子大。每次用米湯送服二十丸，每日三次。

便痢膿血：烏梅一兩去核，燒過為末。每次服二錢，米湯送下，立刻止住。（《聖濟總錄》）。久痢不止，腸垢已出：《肘後》：用烏梅肉二十個，水一盞，煎至六分，飯前分兩次服。《袖珍》：用烏梅肉、白梅肉各七個搗爛，加入少許乳香末，搗丸如梧桐子大。每次服二、三十丸，茶湯送下，每日三次。