李（1）

（《名醫別錄》下品）。

【釋名】嘉慶子。

時珍說：按：羅願《爾雅翼》說：李是木本植物中結果實多的，所以字從木、子。我私下認為木本植物中結果實多的多了，為什麼唯獨李稱為木子呢？按：《素問》說：李味酸屬肝，是東方之果。那麼李在五果中屬於木，所以得以專門稱呼罷了。現在人們稱呼乾李為嘉慶子。按：韋述《兩京記》說：東都嘉慶坊有優質的李子，人們稱之為嘉慶子。

時間久了稱呼已經習慣，不再知道它的由來了。梵書稱李為居陵迦。

【集解】陶弘景說：李的種類很多。京口有麥李，麥子抽穗時成熟，個小肥甜，核不入藥。姑熟有南居李，果核像杏子形狀的，入藥較好。

志說：李有綠李、黃李、紫李、牛李、水李，都甘美可食，核不中用。有野李，味苦，核仁入藥。

蘇頌說：李到處都有。郭璞注《爾雅》：休，是無實李。一名趙李。痤（音磋），是接慮李。一名麥李。細小成熟有溝道，與麥同時成熟。駁，是赤李。陶氏所說的南居李，現在不認識了。醫家只用核像杏核的。

寇宗奭說：李樹大的高一丈左右。一種御李子，大小如櫻桃，紅黃色，比其它李先熟，醫家用的也少。

李時珍說：李，綠葉白花，樹能耐久，品種近一百。果實大的如杯如卵，小的如彈子如櫻桃。味道有甘、酸、苦、澀幾種。顏色有青、綠、紫、朱、黃、赤、縹綺、胭脂、青皮、紫灰的不同。形狀有牛心、馬肝、柰李、杏李、水李、離核、合核、無核、扁縫的差異。產地有武陵、房陵等地的李。

早熟的為麥李、御李，四月熟。晚熟的為晚李、冬李，十月、十一月熟。又有季春李，冬天開花春天結果。按：王禎《農書》說：北方一種御黃李，形大肉厚核小，甘香而美。江南建寧一種均亭李，紫色肥大，味甘如蜜。有擘李，成熟則自裂。有糕李，肥黏如糕。都是李中優良的。現在人們用鹽曝、糖藏、蜜煎做成果品，只有曝乾的白李有益。

其方法：夏季李子變黃時摘下，用鹽揉搓去汁，加鹽曬萎，去核再曬乾，佐酒、作點心都很好。

_果實_。

【氣味】苦、酸，微溫，無毒。

李時珍說：李味甘酸，其中苦澀的不可食。不沉水的有毒，不可食。

大明說：多食使人腹脹，引發虛熱。

孟詵說：臨水吃李，會引發痰瘧。不可與雀肉同食。與蜜同食，損傷五臟。

寇宗奭說：不可與漿水同食，會引發霍亂，是因為澀氣所致。服食白术的人忌食。

【主治】暴食，去久積的熱，調和中焦（《名醫別錄》）。去骨節間的勞熱（孟詵）。肝病宜食之（孫思邈）。

_核仁_。

【氣味】苦，平，無毒。

【主治】猝倒跌傷，瘀血骨痛（《名醫別錄》）。

使人面色好（吳普）。治女子小腹腫滿。利小腸，下水氣，消除浮腫（甄權）。治面部黑斑黑子（蘇頌）。

【附方】舊方一個，新方一個。

女人面黑斑：用李核仁去皮細研，用雞蛋清調和如稀糖塗上。到早晨用漿水洗去，然後塗胡粉。不過五、六日見效。忌見風。（崔元亮《海上方》）。

蠍子螫傷疼痛：用苦李仁嚼爛塗上，有效。（《古今錄驗》）。