原文
（《拾遺》）
白話
（出自《本草拾遺》）
菜部第二十七卷
草石蠶
菜部第二十七卷14 句
原文
【校正】自草部移入此。
白話
【校正】從草部移入此處。
原文
【釋名】地蠶（《日用》）、土蛹（《余冬錄》）、甘露子（《食物》）、滴露（《綱目》）、地瓜兒。
白話
【釋名】地蠶（《日用本草》）、土蛹（《余冬錄》）、甘露子（《食物本草》）、滴露（《本草綱目》）、地瓜兒。
原文
時珍曰：蠶蛹皆以根形而名，甘露以根味而名。或言葉上滴露則生，珍常蒔之，無此說也。其根長大者，《救荒本草》謂之地瓜兒。
白話
李時珍說：蠶蛹都是根據根的形狀來命名，甘露是根據根的味道來命名。有人說葉子上滴下的露水會使它生長，我經常種植它，並沒有這種說法。其中根長得大的，《救荒本草》稱之為地瓜兒。
原文
【集解】藏器曰：陶氏注虫部石蠶云：今俗用草根黑色。按：草石蠶生高山石上，根如簪，上有毛，節如蠶，葉似卷柏。山人取食之。
白話
【集解】陳藏器說：陶弘景注釋虫部石蠶時說：現在民間用的是黑色的草根。按：草石蠶生長在高山的石頭上，根像簪子，上面有毛，節像蠶，葉子像卷柏。山裡的人採來食用。
原文
頌曰：草根之似蠶者，亦名石蠶。出福州及信州山石上，四時常有。其苗青，亦有節。三月採根用。
白話
蘇頌說：草根中形狀像蠶的，也叫做石蠶。出產於福州和信州的山石上，四季都有。它的苗是青色的，也有節。三月採收根部使用。
原文
機曰：草石蠶，徽州甚多，土人呼為地蠶。肥白而促節，大如三眠蠶。生下濕地及沙磧間。秋時耕犁，遍地皆是。收取以醋淹作菹食。冬月亦掘取之。
白話
汪機說：草石蠶，徽州很多，當地人稱它為地蠶。肥厚白色且節間短，大小像三眠蠶。生長在潮濕的土壤和沙石之間。秋天耕犁時，遍地都是。採收後用醋醃製成酸菜食用。冬天也可以挖掘它。
原文
穎曰：地蠶，生郊野麥地中。葉如薄荷，少狹而尖，文微皺，欠光澤。根白色，狀如蠶。四月採根，水瀹和鹽為菜茹之。
白話
汪穎說：地蠶，生長在郊野的麥田中。葉子像薄荷，稍微狹窄而尖，紋理微微皺縮，缺乏光澤。根是白色的，形狀像蠶。四月採收根部，用水煮熟加鹽當作蔬菜食用。
原文
時珍曰：草石蠶，即今甘露子也。荊湘、江淮以南野中有之，人亦栽蒔。二月生苗，長者近尺，方莖對節，狹葉有齒，並如雞蘇，但葉皺有毛耳。四月開小花成穗，一如紫蘇花穗。
白話
李時珍說：草石蠶，就是現在的甘露子。荊州、湖南、長江、淮河以南的野外有生長，人們也種植它。二月長出苗，長的將近一尺，莖是方的，節是對生的，狹長的葉子有鋸齒，都像雞蘇，只是葉子皺縮有毛罷了。四月開小花成穗狀，完全像紫蘇的花穗。
原文
結子如荊芥子。其根連珠，狀如老蠶。五月掘根蒸煮食之，味如百合。或以蘿蔔滷及鹽菹水收之，則不黑。亦可醬漬、蜜藏。既可為菜，又可充果。陳藏器言石蠶葉似卷柏者，若與此不同也。
白話
結的種子像荊芥的種子。它的根像連串的珠子，形狀像老蠶。五月挖掘根部蒸煮食用，味道像百合。或者用蘿蔔滷汁和鹽水醃漬收藏，就不會變黑。也可以用醬醃漬、用蜜糖收藏。既可以作為蔬菜，也可以當作水果。陳藏器說石蠶的葉子像卷柏，似乎與此不同。
原文
_根_
白話
_根_
原文
【氣味】甘，平，無毒。
白話
【氣味】味甘，性平，沒有毒。
原文
時珍曰：不宜生食及多食，生寸白蟲。與諸魚同食，令人吐。
白話
李時珍說：不適合生吃以及多吃，會產生寸白蟲。與各種魚類一同食用，會使人嘔吐。
原文
【主治】浸酒，除風破血。煮食，治溪毒（藏器）。焙乾，主走注風，散血止痛。其節，亦可搗末酒服（蘇頌）。和五臟，下氣清神（《正要》）。
白話
【主治】浸泡酒，能祛除風邪、破除瘀血。煮來吃，治療溪毒（陳藏器）。烘乾，主治遊走性風濕痛，能散血止痛。它的節，也可以搗成粉末用酒送服（蘇頌）。調和五臟，降氣清神（《飲膳正要》）。
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