本草綱目

菜部第二十七卷

翹搖

菜部第二十七卷13
原文
(《拾遺》)
白話
(《拾遺》)
原文
【釋名】搖車(《爾雅》)、野蠶豆(《綱目》)、小巢菜。
白話
【釋名】搖車(《爾雅》)、野蠶豆(《綱目》)、小巢菜。
原文
藏器曰:翹搖,幽州人謂之翹饒。《爾雅》云:柱夫,搖車(俗呼翹搖車)是矣。
白話
藏器說:翹搖,幽州人稱它為翹饒。《爾雅》說:柱夫,就是搖車(俗稱翹搖車)。
原文
蔓生細葉,紫花可食。
白話
蔓生,葉子細小,紫色花可以食用。
原文
時珍曰:翹搖,言其莖葉柔婉,有翹然飄搖之狀,故名。蘇東坡云:菜之美者,蜀鄉之巢。故人巢元修嗜之,因謂之元修菜。陸放翁詩序云:蜀蔬有兩巢:大巢即豌豆之不實者;小巢生稻田中,吳地亦多,一名漂搖草,一名野蠶豆。以油炸之,綴以米糝,名草花,食之佳,作羹尤美。
白話
時珍說:翹搖,是說它的莖葉柔軟婉轉,有翹起飄搖的樣子,所以得名。蘇東坡說:菜中美味的是蜀地的巢菜。老朋友巢元修喜歡吃它,因此稱它為元修菜。陸放翁的詩序說:蜀地的蔬菜有兩種巢:大巢就是不結實的豌豆;小巢生長在稻田中,吳地也很多,又名漂搖草、野蠶豆。用油炸過,撒上米粒,叫做草花,吃起來很好,做羹湯尤其美味。
原文
【集解】藏器曰:翹搖生平澤。蔓生如䝁豆,紫花。
白話
【集解】藏器說:翹搖生長在平地水澤。蔓生像䝁豆,開紫色花。
原文
時珍曰:處處皆有。蜀人秋種春採,老時耕轉壅田。故薛田詩云:剩種豌巢沃晚田。蔓似䝁豆而細,葉似初生槐芽及蒺藜,而色青黃。欲花未萼之際,採而蒸食,點酒下鹽,芼羹作餡,味如小豆藿。至三月開小花,紫白色。結角,子似豌豆而小。
白話
時珍說:到處都有。蜀地的人在秋天播種,春天採收,老了就翻耕培肥田地。所以薛田的詩說:多種豌巢來肥沃晚田。蔓像䝁豆但更細,葉子像初生的槐樹芽和蒺藜,顏色青黃。在將要開花但花萼未成時採摘,蒸熟食用,可以蘸酒下鹽,做羹或餡料,味道像小豆的嫩葉。到三月開小花,紫白色。結莢果,種子像豌豆但較小。
原文
【氣味】辛,平,無毒。
白話
【氣味】味辛,性平,無毒。
原文
詵曰:煮食佳,生食令人吐水。
白話
孟詵說:煮熟食用很好,生吃會讓人吐水。
原文
【主治】破血,止血生肌。搗汁服之,療五種黃病,以瘥為度(藏器)。利五臟,明耳目,去熱風,令人輕健,長食不厭,甚益人(孟詵)。止熱瘧,活血平胃(時珍)。
白話
【主治】破血,止血生肌。搗汁服用,治療五種黃疸病,以痊癒為度(藏器)。調利五臟,使耳目聰明,去除熱風,使人輕盈健壯,長久食用不厭,對人很有益處(孟詵)。止熱瘧,活血和胃(時珍)。
原文
【附方】新二。
白話
【附方】新方二首。
原文
活血明目:漂搖豆為末,甘草湯服二錢,日二錢。(《衛生易簡方》)。
白話
活血明目:漂搖豆研為末,用甘草湯送服二錢,每日二錢。(《衛生易簡方》)
原文
熱瘧不止:翹搖杵汁服之。(《廣利方》)
白話
熱瘧不止:將翹搖搗汁服用。(《廣利方》)