原文
（《拾遺》）
白話
（《拾遺》）
菜部第二十七卷
薇
菜部第二十七卷10 句
原文
【校正】自草部移入此。
白話
【校正】從草部移入此處。
原文
【釋名】垂水（《爾雅》）、野豌豆（《綱目》）、大巢菜。
白話
【釋名】垂水（《爾雅》）、野豌豆（《綱目》）、大巢菜。
原文
時珍曰：案：許慎《說文》云：薇，似藿。乃菜之微者也。王安石《字說》云：微賤所食，因謂之薇。故《詩》以「采薇賦戍役」。孫炎注《爾雅》云：薇草生水旁而枝葉垂於水，故名垂水也。巢菜見翹搖下。
白話
李時珍說：案：許慎《說文》云：薇，似藿。是菜中微小的。王安石《字說》云：微賤的人所食，因而稱之為薇。所以《詩經》以「采薇」描寫戍役。孫炎注《爾雅》云：薇草生於水邊而枝葉垂於水面，所以名為垂水。巢菜見於翹搖條下。
原文
【集解】藏器曰：薇生水旁，葉似萍，蒸食利人。《三秦記》云：夷齊食之三年，顏多不異。武王誡之，不食而死。
白話
【集解】陳藏器說：薇生於水邊，葉似浮萍，蒸熟食用對人有益。《三秦記》云：伯夷、叔齊吃了三年，面色沒有多大變化。武王告誡他們，他們不吃而死。
原文
李珣曰：薇生海、池、澤中，水菜也。
白話
李珣說：薇生於海、池、澤中，是水菜。
原文
時珍曰：薇生麥田中，原澤亦有，故《詩》云：「山有蕨、薇」，非水草也。即今野豌豆，蜀入謂之巢菜。蔓生，莖葉氣味皆似豌豆，其藿作蔬、入羹皆宜。《詩》云：采薇采薇，薇亦柔止。《禮記》云：芼豕以薇。皆此物也。《詩疏》以為迷蕨，鄭氏《通志》以為金櫻芽，皆謬矣。
白話
李時珍說：薇生於麥田中，原野沼澤也有，所以《詩經》云：「山有蕨、薇」，不是水草。就是現在的野豌豆，蜀人稱之為巢菜。蔓生，莖葉氣味都似豌豆，它的葉子作蔬菜、入羹都適宜。《詩經》云：采薇采薇，薇亦柔止。《禮記》云：用薇來調和豬肉。都是這種東西。《詩疏》認為是迷蕨，鄭氏《通志》認為是金櫻芽，都錯了。
原文
項氏云：巢菜有大、小二種：大者即薇，乃野豌豆之不實者，小者即蘇東坡所謂元修菜也。此說得之。
白話
項氏說：巢菜有大、小二種：大的就是薇，是野豌豆中不結實的；小的就是蘇東坡所說的元修菜。此說得當。
原文
【氣味】甘，寒，無毒。
白話
【氣味】甘，寒，無毒。
原文
【主治】久食不飢，調中，利大小腸（藏器）。利水道，下浮腫，潤大腸（珣）。
白話
【主治】久食不飢，調和中焦，利大小腸（陳藏器）。利水道，消浮腫，潤大腸（李珣）。
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