蘹香（1）

（出自《唐本草》）。

【校正】從草部移入此。

【釋名】茴香，八角珠。

頌曰：蘹香，北方人稱為茴香，聲音相近。

思邈曰：煮臭肉，放入少許，就沒有臭氣；臭醬中加入粉末也會香，所以稱為茴香。

時珍曰：民間的人大多放在衣襟裡咀嚼，恐怕蘹香的名字，或許由此而來。

【集解】頌曰：現今交州、廣州等地以及鄰近郡縣都有。入藥多用外國船來的，有人說不如近處的有藥力。

三月生出的葉子像老的胡荽，非常稀疏細小，成叢。到五月莖變粗，高三四尺。七月開花，頭像傘蓋，黃色。結實像麥子但較小，青色。北方人稱為土茴香。八九月採集果實陰乾。現在附近人家園圃種得很多。四川人常煮食它的莖葉。

宗奭曰：說像老胡荽是錯了，胡荽的葉子像蛇床。蘹香雖有葉子的名稱，但散開像絲髮，與各種草特別不同。時珍曰：茴香是宿根，深冬長苗成叢，肥莖絲葉。五六月開花，像蛇床花而顏色黃。結子像麥粒大小，輕而有細稜，俗稱大茴香，現今只有寧夏出產的最好。其他地方較小的，稱為小茴香。從外國船來的，果實像柏實一樣大，裂成八瓣，一瓣一個核，像豆大，黃褐色，有仁，味道更甜，俗稱舶茴香，又叫八角茴香（廣西左右江峒中也有），形狀顏色與中國茴香有很大差別，但氣味相同。北方人得到它，咀嚼下酒。

子。

【氣味】辛，平，無毒。

思邈曰：苦、辛，微寒，澀。

權曰：苦、辛。用酒服用佳。炒黃用。

好古曰：陽也，浮也。入手、足少陰、太陽經。

【主治】各種瘻病、霍亂及蛇咬傷（《唐本》）。膀胱胃間冷氣及育腸氣，調理中焦，止痛、止嘔吐（馬志）。治療乾濕腳氣，腎勞、㿗疝、陰部疼痛，開胃增進食慾（大明）。補命門不足（李杲）。

溫暖丹田（吳綬）。

【發明】詵曰：茴香，國人很看重它，據說有助於陽道，但未得使用方法。

好古曰：茴香，本來是治療膀胱的藥，因為它先丙，所以稱為小腸藥，能潤丙燥；因為它先戊，所以從丙到壬，又是手、足少陰二經的藥，用以開通上下經的通道，所以壬與丙相交。

時珍曰：小茴香性平，理氣開胃，夏天祛除蒼蠅、辟除臭味，食料適宜。大茴香性熱，多食傷眼睛長瘡，食料不宜過量。古方有去鈴丸：用茴香二兩，連皮生薑四兩，一同放入陶器內醃漬一晝夜，慢火炒，加入鹽一兩，研末，糊丸如梧桐子大。每服三五十丸，空腹用鹽酒送下。此方本來治療脾胃虛弱病。茴香得鹽則引入腎經，發散邪氣。腎不受邪，病自然不生。也治療小腸疝氣有效。

【附方】舊有三方，新有十八方。

開胃進食：茴香二兩，生薑四兩，一同搗勻，放入乾淨器皿內，濕紙蓋一夜。然後用銀石器，文武火炒黃焦，研末，用酒糊做成梧桐子大的丸。每次服十丸至二十五丸，溫酒送下。（《經驗後方》）

瘴瘧發熱，連及背項的：茴香子，搗汁服用。（孫真人方）

大小便閉，鼓脹氣促：八角茴香七個，大麻仁半兩。研為末。生蔥白三七根，一同研磨煎湯，調五苓散末服下，每日一服。（《普濟》）

小便頻數：茴香不拘多少，淘淨，加少許鹽，炒研成末，用烤糯米糕蘸食。