原文
時珍曰：葫蒜入太陰、陽明，其氣熏烈，能通五臟，達諸竅，去寒濕，辟邪惡，消癰腫，化症積肉食，此其功也。故王禎稱之云：味久不變，可以資生，可以致遠，化臭腐為神奇，調鼎俎，代醯醬。攜之旅塗，則炎風瘴雨不能加，食餲臘毒不能害。夏月食之解暑氣。北方食肉面尤不可無。
李時珍說：葫蒜入太陰經、陽明經，它的氣味熏烈，能通達五臟，到達各個孔竅，去除寒濕，辟除邪惡，消除癰腫，化解症積和肉食，這是它的功效。所以王禎稱讚它說：味道長期不變，可以資助生機，可以攜帶到遠方，化臭腐為神奇，調和鼎俎，代替醋和醬。攜帶在旅途上，則炎熱的風、瘴癘的雨不能侵害，變質的食物、臘毒不能傷害。夏天食用可以解暑氣。北方人吃肉麵尤其不可缺少。
原文
乃食經之上品，日用之多助者也。蓋不知其辛能散氣，熱能助火，傷肺損目，昏神伐性之害，荏苒受之而不悟也。嘗有一婦，衄血一晝夜不止，諸治不效。時珍令以蒜敷足心，即時血止，真奇方也。又葉石林《避暑錄》話云：一僕暑月馳馬，忽仆地欲絕。同舍王相教用大蒜及道上熱士各一握研爛，以新汲水一盞和取汁，抉齒灌之，少頃即蘇。
這是食經中的上品，日常使用多有助益的。但人們不知道它的辛味能散氣，熱性能助火，會損傷肺、損害眼睛，昏亂心神、傷損本性，在不知不覺中受到傷害而不覺悟。曾經有一個婦女，鼻血流了一晝夜不止，各種治療都無效。李時珍讓她用大蒜敷在腳心，立刻血就止住了，真是奇方啊。又葉石林《避暑錄話》說：有一個僕人在暑天騎馬奔馳，忽然仆倒在地，氣息欲絕。同舍的王相教他用大蒜和路上的熱土各一把，研磨爛，用新打來的一盞水調和取汁，撬開牙齒灌下，不一會兒就甦醒了。
原文
相傳徐州市門，忽有版書此方，咸以為神仙救人云。藏器曰：昔有患痃癖者，夢人教每日食大蒜三顆。初服遂至瞑眩吐逆，下部如火。後有人教取數片，合皮截卻兩頭吞之，名曰內灸，果獲大效也。
相傳徐州市的城門上，忽然有木板寫著這個藥方，大家都認為是神仙救人。陳藏器說：從前有個患痃癖的人，夢見有人教他每天吃三顆大蒜。剛開始服用就導致頭暈眼花、嘔吐氣逆，下部如火燒。後來有人教他取幾片大蒜，連皮切去兩頭吞下，叫做「內灸」，果然取得了很大的效果。
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頌曰：《經》言葫散癰腫。按：李絳《兵部手集方》云：毒瘡腫毒，號叫臥眠不得，人不能別者。取獨頭蒜兩顆搗爛，麻油和，厚敷瘡上，干即易之。屢用救人，無不神效。盧坦侍郎肩上瘡作，連心痛悶，用此便瘥。又李僕射患腦癰久不瘥，盧與此方亦瘥。又葛洪《肘後方》云：凡背腫，取獨顆蒜橫截一分，安腫頭上，炷艾如梧子大，灸蒜百壯，不覺漸消，多灸為善。勿令大熱，若覺痛即擎起蒜。
蘇頌說：《本草經》說葫能散癰腫。按：李絳《兵部手集方》說：毒瘡腫毒，病人號叫、臥眠不得，別人難以辨別的。取獨頭蒜兩顆搗爛，用麻油調和，厚厚地敷在瘡上，乾了就更換。屢次用來救人，沒有不神效的。盧坦侍郎肩上生瘡，連及心痛悶，用此方便痊癒了。又李僕射患腦癰很久不癒，盧坦給他這個方子也痊癒了。又葛洪《肘後方》說：凡是背部腫塊，取獨頭蒜橫切一分厚，放在腫塊頂上，用艾炷如梧桐子大，在蒜上灸一百壯，不知不覺就漸漸消了，多灸為好。不要讓它太熱，如果覺得痛就拿起蒜。
原文
蒜焦更換新者，勿令損皮肉。洪嘗苦小腹下患一大腫，灸之亦瘥。數用灸人，無不應效。又江寧府紫極宮刻石記其事云，但是發背及癰疽惡瘡腫核初起有異，皆可灸之，不計壯數。惟腰痛者灸至不痛，不痛者灸至痛極而止。疣贅之類灸之，亦便成痂自脫，其效如神。乃知方書無空言者。
蒜焦了就更換新的，不要損傷皮肉。葛洪曾經苦於小腹下長了一個大腫塊，用灸法也痊癒了。多次用此法灸人，沒有不應驗的。又江寧府紫極宮刻石記錄這件事說，凡是發背及癰疽惡瘡腫核初起有異常的，都可以灸它，不計壯數。只有腰痛的人灸到不痛，不痛的人灸到痛極而止。疣贅之類的灸它，也很快就結痂自行脫落，其效果如神。才知道方書沒有空話。
原文
但人不能以意詳審，則不得盡應耳。時珍曰：按：李迅《論蒜錢灸法》云：治疽之法，著灸勝於用藥。緣熱毒中鬲，上下不通。必得毒氣發泄，然後解散。凡初發一日之內，便用大獨頭蒜切如小錢厚，貼頂上灸之。三壯一易，大概以百壯為率。一使瘡不開大，二使內肉不壞，三瘡口易合，一舉而三得之。
但人們不能仔細審察其意，就不能完全應驗。李時珍說：按：李迅《論蒜錢灸法》說：治療疽的方法，用灸勝過用藥。因為熱毒在胸膈之間，上下不通。必須讓毒氣發泄出來，然後才能解散。凡是初發病一天之內，就用大獨頭蒜切成像小銅錢那麼厚，貼在頂上灸它。灸三壯更換一次，大概以一百壯為標準。一能使瘡不擴大，二能使內部肌肉不壞，三能使瘡口容易癒合，一舉而三得。
原文
但頭及項以上，切不可用此，恐引氣上，更生大禍也。又史源記蒜灸之功云：母氏背胛作癢，有赤暈半寸，白粒如黍。灸二七壯，其赤隨消。信宿，有赤流下長二寸。舉家歸咎於灸。外醫用膏護之，日增一暈，二十二日，橫斜約六、七寸，痛楚不勝。或言一尼病此，得灸而愈。
但是頭部和頸部以上，千萬不可用此方法，恐怕引氣上行，更生大禍。又史源記載蒜灸的功效說：母親的背胛發癢，有紅色暈圈半寸大，白色顆粒像黍米。灸了十四壯，那紅色隨即消退。過了兩夜，又有一道紅流向下蔓延長二寸。全家歸咎於灸法。外面的醫生用膏藥保護它，每天增加一暈，二十二天後，橫斜約六、七寸，疼痛不堪。有人說一個尼姑患此病，用灸法治癒了。
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予奔問之。尼云：劇時昏不知人，但聞範奉議坐守灸八百餘壯方蘇，約艾一篩。予亟歸，以炷如銀杏大，灸十數，殊不覺；乃灸四旁赤處，皆痛。每一壯燼則赤隨縮入，三十餘壯，赤暈收退。蓋灸遲則初發處肉已壞，故不痛，直待灸到好肉方痛也。至夜則火焮滿背，瘡高阜而熱，夜得安寢矣。
我趕去問她。尼姑說：劇烈的時候昏迷不省人事，只聽到範奉議坐守著灸了八百多壯才甦醒，大約用了艾草一篩。我急忙回去，用艾炷像銀杏那麼大，灸了十幾壯，完全沒有感覺；於是灸四旁紅色的地方，都感到疼痛。每一壯燒完，紅色就隨之縮入，三十多壯後，紅色暈圈收退了。大概是灸得晚了，最初發病處的肉已經壞了，所以不痛，直到灸到好肉才痛。到了晚上，火氣遍佈背部，瘡高起而發熱，夜裡得以安睡了。
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