原文
時珍曰：薤，味辛氣溫。諸家言其溫補，而蘇頌《圖經》獨謂其冷補。按：杜甫《薤詩》云：束比青芻色，圓齊玉箸頭。衰年關膈冷，味暖並無憂。亦言其溫補，與經文相合。則冷補之說，蓋不然也。又按：王禎云：薤生則氣辛，熟則甘美。種之不蠹，食之有益。故學道人資之，老人宜之。
李時珍說：薤，味道辛辣，性氣溫和。多家醫家都說它溫補，只有蘇頌的《圖經》說它是冷補。按：杜甫的《薤詩》說：「束比青芻色，圓齊玉箸頭。衰年關膈冷，味暖並無憂。」也是說它溫補，與經文相合。那麼冷補的說法，大概是不對的。又按：王禎說：薤生吃則氣味辛辣，煮熟則甘美。種植它不會生蟲，食用它有益處。所以學道的人依靠它，老年人適合它。
原文
然道家以薤為五葷之一，而諸氏言其不葷何耶？薛用弱《齊諧志》云：安陸郭坦兄，得天行病後，遂能大餐，每日食至一斛。五年，家貧行乞。一日大飢，至一園，食薤一畦，大蒜一畦。便悶極臥地，吐一物如龍，漸漸縮小。有人撮飯於上，即消成水，而病尋瘳也。按：此亦薤散結、蒜消症之驗也。
然而道家把薤列為五葷之一，而各家醫家說它不葷是為什麼呢？薛用弱的《齊諧志》說：安陸的郭坦兄，得了天行病之後，就能大吃，每天吃到一斛。五年後，家境貧窮去行乞。一天非常飢餓，到了一處園子，吃了一畦薤菜，一畦大蒜。就悶極倒地，吐出一個像龍的東西，漸漸縮小。有人撮飯放在上面，就消融成水，而病很快就好了。按：這也是薤散結、蒜消症的證據。
原文
宗奭曰：薤葉光滑，露亦難佇。《千金》治肺氣喘急方中用之，亦取其滑泄之義。
寇宗奭說：薤的葉子光滑，露水也難停留。《千金方》治療肺氣喘急的方子中用薤，也是取它滑泄的意義。
原文
胸痹刺痛：張仲景栝蔞薤白湯：治胸痹，痛徹心背，喘息咳唾短氣，喉中燥癢，寸脈沉遲，關脈弦數，不治殺人。用栝蔞實一枚，薤白半升，白酒七升，煮二升，分二服。《千金》治胸痹，半夏薤白湯：用薤白四兩，半夏一合，枳實半兩，生薑一兩，栝蔞實半枚，㕮咀，以白酨漿三升，煮一升，溫服，日三。《肘後》治胸痹，瘥而復發。
胸痹刺痛：張仲景的栝蔞薤白湯：治療胸痹，疼痛徹心徹背，喘息咳嗽唾痰短氣，喉中乾燥瘙癢，寸脈沉遲，關脈弦數，不治療會死人。用栝蔞實一枚，薤白半升，白酒七升，煮取二升，分兩次服。《千金方》治療胸痹，半夏薤白湯：用薤白四兩，半夏一合，枳實半兩，生薑一兩，栝蔞實半枚，切碎，用白酨漿三升，煮取一升，溫服，一天三次。《肘後備急方》治療胸痹，病癒後復發。
薤根五升，搗爛取汁飲下，立刻痊癒。酨音在，就是酸漿。
原文
卒中惡死卒死，或先病，或平居寢臥奄忽而死，皆是中惡。以薤汁灌入鼻中，便省。（《肘後》）。
突然中惡而死，或原先有病，或平時睡臥中忽然死去，都是中惡。用薤汁灌入鼻中，就甦醒。（《肘後備急方》）
原文
霍亂乾嘔不止者：以薤一虎口，以水三升，煮取一半，頓服。不過三作即已。（韋宙《獨行方》）。
霍亂乾嘔不止的：用薤一把，加水三升，煮取一半，一次服下。不過三次就止住。（韋宙《獨行方》）
原文
赤白痢下：薤白一握，同米煮粥，日食之。（《食醫心鏡》）。
赤白痢疾：薤白一把，同米煮粥，每天食用。（《食醫心鏡》）
原文
小兒疳痢：薤白生搗如泥，以粳米粉和蜜作餅，炙熟與食。不過三兩服。（楊氏《產乳》）。
小兒疳痢：薤白生搗如泥，用粳米粉和蜜做成餅，烤熟給小兒吃。不過兩三服。（楊氏《產乳》）
原文
產後諸痢：多煮薤白食，仍以羊腎脂同炒食之。（《範汪方》）
產後各種痢疾：多煮薤白吃，再用羊腎脂同炒食用。（《範汪方》）
原文
妊娠胎動，腹內冷痛：薤白一升，當歸四兩。水五升，煮二升，分三服。（《古今錄驗》）。
妊娠胎動，腹內冷痛：薤白一升，當歸四兩。水五升，煮取二升，分三次服。（《古今錄驗》）
郁肉脯毒：搗爛薤取汁，服下二、三升即好。（葛洪方）
原文
瘡犯惡露，甚者殺人：薤白搗爛，以帛裹煨極熱，去帛敷之，冷即易換。亦可搗作餅，以艾灸之，熱氣入瘡，水出即瘥也。（《梅師方》）。
瘡瘍感染惡露，嚴重的會死人：薤白搗爛，用布包裹煨至極熱，去掉布敷在瘡上，冷了更換。也可以搗成餅，用艾灸之，熱氣進入瘡中，水出來就好了。（《梅師方》）
原文
手指赤色，隨月生死：以生薤一把，苦酒煮熟，搗爛塗之，愈乃止。（《肘後方》）。
手指赤色，隨月亮的圓缺變化：用生薤一把，以醋煮熟，搗爛塗在患處，好了就停止。（《肘後備急方》）
原文
灸瘡腫痛：薤白一升，豬脂一斤。切，以苦酒浸一宿，微火煎三上三下，去滓塗之。（《梅師方》）。
灸瘡腫痛：薤白一升，豬脂一斤。切碎，用醋浸泡一夜，微火煎煮三上三下，濾去渣滓塗在患處。（《梅師方》）
原文
手足瘑瘡：生薤一把，以熱醋投入，以封瘡上取效。（《千金》）。
手足瘑瘡：生薤一把，投入熱醋中，用來封在瘡上見效。（《千金方》）
原文
虎犬咬傷：薤白搗汁一升飲之，並塗之。日三服，瘥乃止。（葛洪方）。
虎犬咬傷：薤白搗汁一升飲下，並且塗在傷口。一天三次，痊癒為止。（葛洪方）
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