酒（5）

牛膝酒。

強壯筋骨，治療痿痹，補益虛損，消除久瘧。用牛膝煎煮取汁，和酒麴、米釀酒。或者將牛膝切碎，裝入布袋浸泡在酒中，煮後飲用。

當歸酒。

調和血脈，堅強筋骨，止各種疼痛，調理月經。用當歸煎煮取汁，或者釀酒或者浸泡，都按照上述方法。

菖蒲酒。

治療三十六種風症，十二種痹症，疏通血脈，治療骨痿，長期服用使耳目聰明。用石菖蒲煎煮取汁，或者釀酒或者浸泡，都按照上述方法。

枸杞酒。

補益虛弱，增益精氣，祛除冷風，壯陽道，止眼淚，強健腰腳。

用甘州枸杞子煮爛搗成汁，和酒麴、米釀酒。或者用枸杞子與生地黃一同裝入布袋，浸泡在酒中煮後飲用。

人參酒。

補中益氣，通用於治療各種虛症。用人參粉末，同酒麴、米釀酒。或者裝入布袋浸泡在酒中，煮後飲用。

薯蕷酒（即山藥酒）。

治療各種風眩暈，增益精髓，強壯脾胃。用薯蕷粉，同酒麴、米釀酒。或者同山茱萸、五味子、人參等藥，浸泡在酒中煮後飲用。

茯苓酒。

治療頭風虛眩，溫暖腰膝，主治五勞七傷。用茯苓粉同酒麴、米釀酒，飲用。

菊花酒。

治療頭風，使耳目清明，去除痿痹，消除百病。用甘菊花煎煮取汁，同酒麴、米釀酒。或者加入地黃、當歸、枸杞等藥也很好。

黃精酒。

強壯筋骨，增益精髓，使白髮變黑，治療百病。用黃精、蒼朮各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤，煮取汁液一石，同酒麴十斤，糯米一石，按照常法釀酒飲用。

桑椹酒。

補益五臟，使耳目清明。治療水腫，不排尿則腹部脹滿，排尿則身體虛弱，水腫進入腹腔則十人無一存活。用桑椹搗汁煎煮過，同酒麴、米按照常法釀酒飲用。

術酒（白朮酒）。

治療一切風濕筋骨等病，使容顏不老，耐受寒暑。用白朮三十斤，去皮搗碎，用向東流的水三石，浸泡三十日，取汁液，露天放置一夜，然後浸泡酒麴、米釀成酒飲用。

蜜酒。

孫真人說：治療風疹風癬。用沙蜜一斤，糯米飯一升，面曲五兩，開水五升，一同放入瓶內，密封七日製成酒。平常也可以用蜜加入酒中代替，也很好。

蓼酒。

長期服用使耳目聰明，脾胃健壯。用蓼煎煮取汁，和酒麴、米釀酒飲用。

薑酒。

孟詵說：治療偏風，中惡疰忤，心腹冷痛。用薑浸泡在酒中，溫服一碗即止。另一方法：用薑汁和酒麴，按照常法造酒，服用很好。

蔥豉酒。

孟詵說：解除煩熱，補益虛勞，治療傷寒頭痛寒熱，以及冷痢腸痛，解肌發汗。都用蔥根、豆豉浸泡在酒中煮後飲用。

茴香酒。

治療突然的腎氣痛，睪丸偏墜牽引痛，以及心腹痛。用茴香浸泡在酒中煮後飲用。舶來品茴香尤其好。

縮砂酒（砂仁酒）。

消食和中，降氣，止心腹痛。砂仁炒後研磨，裝入布袋浸泡在酒中，煮後飲用。

莎根酒（香附子酒）。

治療心中客熱，膀胱脅下氣鬱，經常憂愁不樂。用莎根一斤切片，炒香，裝入布袋浸泡在酒中。日夜服用，經常使酒氣連續不斷。

茵陳酒。

治療風疾，筋骨攣急。用茵陳蒿（炙黃）一斤，秫米一石，酒麴三斤，按照常法釀酒飲用。

青蒿酒。

治療虛勞久瘧。青蒿搗汁，煎煮過，按照常法釀酒飲用。

百部酒。

治療一切新久咳嗽。百部根切片炒過，裝入布袋浸泡在酒中，頻頻飲用。

海藻酒。

治療癭氣（甲狀腺腫大）。海藻一斤，洗淨浸泡在酒中，日夜慢慢飲用。

黃藥酒。

治療各種癭氣。萬州產的黃藥切片，裝入布袋浸泡在酒中，煮後飲用。

仙茆酒（仙茅酒）。

治療精氣虛寒，陽痿膝弱，腰痛痹緩，各種虛症。用仙茅九次蒸九次曬，浸泡在酒中飲用。