原文
（尺沼切《拾遺》）
白話
（讀音尺沼切，出自《拾遺》）
谷部第二十五卷
麨
谷部第二十五卷10 句
原文
【校正】原附粟下，今分出。
白話
【校正】原本附在粟米條目下，現在分出。
原文
【釋名】糗（去九切）。
白話
【釋名】糗（讀音去九切）。
原文
時珍曰：麨以炒成，其臭香。故糗從臭，麨從炒省也。劉熙《釋名》云：糗，齲也。飯而磨之，使齲碎也。
白話
李時珍說：麨是用炒製而成的，它的氣味香。所以「糗」字從「臭」，「麨」字是從「炒」字省略而來。劉熙《釋名》說：糗，就是齲（碎）的意思。把飯磨碎，使它變得細碎。
原文
【集解】恭曰：麨，蒸米、麥，熬過，磨作之。
白話
【集解】蘇恭說：麨，是將米、麥蒸過，再炒過，然後磨製成的。
原文
藏器曰：河東人以麥為之，北人以粟為之，東人以粳米為之，炒乾飯磨成也。粗者為干糗糧。
白話
陳藏器說：河東人用麥製作，北方人用粟製作，東方人用粳米製作，將飯炒乾後磨成粉。粗的稱為乾糗糧。
原文
_米麥麨_
白話
_米麥麨_。
原文
【氣味】甘、苦，微寒，無毒。
白話
【氣味】甘、苦，微寒，無毒。
原文
藏器曰：酸，寒。
白話
陳藏器說：酸，寒。
原文
【主治】寒中，除熱渴，消石氣（蘇恭）。和水服，解煩熱，止泄，實大腸（藏器）。炒米湯，止煩渴（時珍）。
白話
【主治】治寒中，消除熱渴，消除石氣（蘇恭）。和水服用，解除煩熱，止泄瀉，充實大腸（陳藏器）。炒米湯，止煩渴（李時珍）。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。