原文
時珍曰:黎亦黑色也。此豆莢老則黑色,有毛露筋,如虎、貍指爪,其子亦有點,如虎、貍之斑,煮之汁黑,故有諸名。
李時珍說:黎也是黑色。這種豆的豆莢老了就變成黑色,有毛露出筋脈,像老虎、貍貓的指爪,它的豆子也有斑點,像老虎、貍貓的花紋,煮出來的汁液是黑色的,所以有這些名稱。
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【集解】藏器曰:黎豆生江南,蔓如葛,子如皂莢子,作貍首文。人炒食之,別無功用。陶氏注蚺蛇膽云如黎豆者,即此也。《爾雅》云:諸慮一名虎涉。又注櫐根云:苗如豆。《爾雅》:攝,虎櫐。郭璞注云:江東呼櫐為藤,似葛而粗大。纏蔓林樹,莢有毛刺。一名豆搜,今虎豆也,千歲櫐是矣。
陳藏器說:黎豆生長在江南,藤蔓像葛,豆子像皂莢子,有貍貓頭部的花紋。人們炒著吃,沒有其他功用。陶弘景註解蚺蛇膽時說像黎豆的,就是指這個。《爾雅》說:諸慮又名虎涉。又註解櫐根說:苗像豆。《爾雅》說:攝,就是虎櫐。郭璞註解說:江東稱櫐為藤,像葛但更粗大。纏繞攀附在樹林上,豆莢有毛刺。又名豆搜,就是現在的虎豆,千歲櫐就是這個。
原文
時珍曰:《爾雅》虎櫐,即貍豆也。古人謂藤為櫐,後人訛櫐為貍矣。《爾雅》山櫐、虎櫐,原是二種。陳氏合而為一,謂諸慮一名虎涉,又以為千歲櫐,並誤矣。千歲櫐見草部。貍豆野生,山人亦有種之者。三月下種生蔓。其葉如豇豆葉,但文理偏斜。六、七月開花成簇,紫色,狀如扁豆花。
李時珍說:《爾雅》中的虎櫐,就是貍豆。古人稱藤為櫐,後人誤將櫐寫成貍了。《爾雅》中的山櫐、虎櫐,本來是兩種。陳藏器把它們合為一種,說諸慮又名虎涉,又認為是千歲櫐,都錯了。千歲櫐在草部。貍豆是野生的,山裡人也有人種植。三月播種,長出藤蔓。它的葉子像豇豆葉,但紋理偏斜。六、七月開花成簇,紫色,形狀像扁豆花。
原文
一枝結莢十餘,長三、四寸,大如拇指,有白茸毛。老則黑而露筋,宛如干熊指爪之狀。其子大如刀豆子,淡紫色,有斑點如貍文。煮去黑汁,同豬、雞肉再煮食,味乃佳。
一枝結十多個豆莢,長三、四寸,像拇指大小,有白色茸毛。老了就變黑而露出筋脈,很像乾熊的指爪形狀。它的豆子像刀豆子那麼大,淡紫色,有斑點像貍貓的花紋。煮去黑汁,和豬肉、雞肉一起再煮來吃,味道才佳。
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