原文
（《綱目》）
白話
（《綱目》）
谷部第二十四卷
刀豆
谷部第二十四卷8 句
原文
【釋名】挾劍豆。
白話
【釋名】挾劍豆。
原文
時珍曰：以莢形命名也。案：段成式《酉陽雜俎》云：樂浪有挾劍豆，莢生橫斜，如人挾劍。即此豆也。
白話
李時珍說：因為豆莢的形狀命名。按：段成式《酉陽雜俎》說：樂浪有挾劍豆，豆莢生長橫斜，像人挾著劍。就是這種豆。
原文
【集解】穎曰：刀豆長尺許，可入醬用。
白話
【集解】陳穎說：刀豆長一尺左右，可以放入醬中使用。
原文
時珍曰：刀豆，人多種之。三月下種，蔓生引一、二丈，葉如豇豆葉而稍長大，五、六、七月開紫花如蛾形。結莢，長者近尺，微似皂莢，扁而劍脊，三稜宛然。嫩時煮食、醬食、蜜煎皆佳。老則收子，子大如拇指頭，淡紅色。同豬肉、雞肉煮食，尤美。
白話
李時珍說：刀豆，很多人種植它。三月播種，藤蔓生長延伸一、二丈，葉子像豇豆葉但稍微長大，五、六、七月開紫色花像蛾的形狀。結豆莢，長的接近一尺，略微像皂莢，扁平而有劍脊，三條稜很明顯。嫩的時候煮著吃、醬著吃、蜜煎都很好。老了就收種子，種子像拇指頭大小，淡紅色。和豬肉、雞肉一起煮著吃，尤其美味。
原文
【氣味】甘，平，無毒。
白話
【氣味】甘，平，無毒。
原文
【主治】溫中下氣，利腸胃，止呃逆，益腎補元（時珍）。
白話
【主治】溫中下氣，利腸胃，止呃逆，益腎補元（李時珍）。
原文
【發明】時珍曰：刀豆本草失載，惟近時小書載其暖而補元陽也。又有人病後呃逆不止，聲聞鄰家。或令取刀豆子燒存性，白湯調服二錢即止。此亦取其下氣歸元，而逆自止也。
白話
【發明】李時珍說：刀豆在本草中沒有記載，只有近時的小書記載它溫暖而補元陽。又有人病後呃逆不止，聲音傳到鄰居家。有人讓他取刀豆子燒存性，白開水調服二錢就停止了。這也是取它下氣歸元，而呃逆自然停止。
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