藊豆（1）

（讀音為扁，收錄於《別錄》中品）。

【釋名】沿籬豆（俗名）、蛾眉豆。

李時珍說：藊，原本寫作扁，因為豆莢的形狀是扁的。沿籬，意思是沿著籬笆蔓延。蛾眉，比喻豆子脊背上的白色紋路像蛾眉的形狀。

【集解】陶弘景說：藊豆，人們把它種在籬笆牆上，它的豆莢蒸熟了吃非常美味。

蘇頌說：它蔓延向上生長，葉子大，花細小，花有紫色和白色兩種，豆莢長在花的下方。它的果實有黑色和白色兩種，白色的性溫，黑色的性微冷，入藥用白色的。黑色的名叫鵲豆，大概是因為它的黑色中夾雜著白色條紋，像喜鵲的羽毛一樣。

李時珍說：扁豆，二月播種，藤蔓生長纏繞。葉子像杯子一樣大，圓形而帶尖。它的花形狀像小蛾子，有翅膀和尾巴的形狀。它的豆莢有十多种形狀，有的長有的圓，有的像龍爪、虎爪，有的像豬耳朵、刀鐮，種種不同，都一串串長在枝上。白露之後果實更加繁多，嫩的時候可以充當蔬菜或茶點，老了就收種子煮著吃。種子有黑、白、紅、斑四種顏色。一種豆莢很硬不能吃。只有豆子粗大圓潤且顏色白的可以入藥，本草書上沒有分別，也是遺漏了。

_白扁豆_。

【修治】李時珍說：凡是用藥，取硬殼的扁豆子，連皮炒熟，入藥。也有用水浸泡去皮以及生用的，遵照原方。

【氣味】味甘，性微溫，無毒。

孟詵說：性微寒，患有寒症的人不要吃。

陶弘景說：患有寒熱病的人不可以吃。

【主治】調和脾胃，降逆下氣（《別錄》）。補益五臟，主治嘔吐呃逆。長期服用頭髮不白（孟詵）。治療霍亂嘔吐腹瀉不止，研成末和醋服用（同上）。疏散風邪，治療女子帶下病，解酒毒、河豚魚毒（蘇頌）。解一切草木毒，生嚼或煮汁飲用，有效（甄權）。止泄瀉痢疾，消暑，溫暖脾胃，除去濕熱，止消渴（時珍）。

【發明】李時珍說：硬殼的白扁豆，它的種子充實，白色而微黃，氣味腥香，性溫平，得到中和之氣，是脾臟的穀物。入太陰氣分，通利三焦，能化清降濁，所以專門治療中焦脾胃的病，消暑除濕而解毒。那些軟殼以及黑色帶鵲斑的，性微涼，只可供食用，也能調理脾胃。

【附方】新方九首。

霍亂嘔吐腹瀉：扁豆、香薷各一升，加水六升，煮取二升，分次服用。（《千金》）。

霍亂抽筋：白扁豆研成末，用醋調服。（《普濟方》）。

消渴病口渴飲水：金豆丸：用白扁豆浸泡去皮，研成末，用天花粉汁和蜂蜜一起調和成梧桐子大小的丸，金箔為衣。每次服用二三十丸，用天花粉汁送服，每天兩次。忌食炙烤爆炒的食物、酒色。接著服用滋腎藥。（《仁存堂方》）。

赤白帶下：白扁豆炒後研成末，用米湯送服，每次二錢。

毒藥墮胎：婦女服用草藥墮胎而腹痛的。用生白扁豆去皮，研成末，米湯送服方寸匕，或者濃煎汁飲用，也可以做成丸藥服用。如果胎氣已傷但尚未墮下，或者出現口噤、手強直、自汗、頭低垂，好像中風一樣，九死一生。醫生大多不認識，當作中風治療，必死無疑。

中毒砒霜：白扁豆生研，用水絞汁飲用。（均出自《永類方》）。

六畜肉毒：白扁豆燒存性研末，冷水送服，效果好。（《事林廣記》）。

各種鳥肉毒：生扁豆末，冷水送服。（同上）。

惡瘡結痂瘙癢疼痛：用扁豆搗爛敷貼，痂落即愈。（《肘後》）。

_花_。

【主治】女子赤白帶下，曬乾研末，米湯送服（蘇頌）。焙乾研末服用，治療崩漏帶下。做成餛飩吃，治療泄瀉痢疾。搗爛加水飲服，解一切藥毒瀕死之症。功效同扁豆（時珍）。