原文
（衫、慘二音。《救荒》）
白話
（讀音為衫和慘。《救荒本草》）
谷部第二十三卷
穇子
谷部第二十三卷7 句
原文
【釋名】龍爪粟、鴨爪稗。
白話
【釋名】龍爪粟、鴨爪稗。
原文
時珍曰：穇乃不黏之稱也。又不實之貌也。龍爪、鴨爪，象其穗歧之形。
白話
李時珍說：穇是不黏的意思，也是不飽滿的樣子。龍爪、鴨爪，是形容它的穗分枝的形狀。
原文
【集解】周定王曰：穇子生水田中及下濕地。葉似稻，但差短。梢頭結穗，彷彿稗子穗。其子如黍粒大，茶褐色。搗米，煮粥、炊飯、磨面皆宜。
白話
【集解】周定王說：穇子生長在水田裡和低濕的地方。葉子像稻子，但稍微短一些。頂端結穗，類似稗子的穗。它的籽實像黍粒大小，茶褐色。搗出米來，煮粥、做飯、磨麵粉都適宜。
原文
時珍曰：穇子，山東、河南亦五月種之。苗如茭黍，八、九月抽莖，有三稜，如水中藨草之莖。開細花，簇簇結穗如粟穗，而分數歧，如鷹爪之狀。內有細子如黍粒而細，赤色。其稃甚薄，其味粗澀。
白話
李時珍說：穇子，山東、河南也在五月種植。幼苗像茭白和黍子，八、九月抽出莖稈，有三條稜，像水中的藨草莖。開細小的花，一簇簇結穗像粟穗，但分成幾個分枝，像鷹爪的形狀。裡面有細小的籽實像黍粒但更細小，紅色。它的外殼很薄，味道粗澀。
原文
【氣味】甘，澀，無毒。
白話
【氣味】味甘、澀，無毒。
原文
【主治】補中益氣，厚腸胃，濟飢。
白話
【主治】補益中氣，充實腸胃，救濟飢荒。
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