原文
（《綱目》）
白話
（《綱目》）
草部第十九卷
水藻
草部第十九卷8 句
原文
【釋名】時珍曰：藻乃水草之有紋者，潔淨如澡浴，故謂之藻。
白話
【釋名】李時珍說：藻是水草中有紋理的，潔淨像洗澡一樣，所以稱之為藻。
原文
【集解】頌曰：藻生水中，處處有之。《周南》詩云「於以採藻，於沼於沚，於彼行潦」是也。陸璣注云：藻生水底，有二種：一種葉如雞蘇，莖如箸，長四、五尺；一種葉如蓬蒿，莖如釵股，謂之聚藻。二藻皆可食，煮熟挼去腥氣，米麵糝蒸為茹，甚滑美。荊揚人饑荒以當穀食。
白話
【集解】蘇頌說：藻生長在水中，到處都有。《周南》詩說「在哪裡採藻？在沼澤、在小洲，在那流動的水中」就是這樣。陸璣注釋說：藻生長在水底，有兩種：一種葉子像雞蘇，莖像筷子，長四五尺；一種葉子像蓬蒿，莖像釵股，叫做聚藻。兩種藻都可以食用，煮熟後揉搓去除腥氣，用米麵摻和蒸成菜，非常滑嫩美味。荊州、揚州一帶的人在饑荒時用它當作穀物糧食。
原文
藏器曰：馬藻生水中，如馬齒相連。
白話
陳藏器說：馬藻生長在水中，像馬齒一樣相互連接。
原文
時珍曰：藻有二種，水中甚多。水藻，葉長二、三寸，兩兩對生，即馬藻也；聚藻，葉細如絲及魚鰓狀，節節連生，即水蘊也，俗名鰓草，又名牛尾蘊，是矣。《爾雅》云：莙，牛藻也。郭璞注云：細葉蓬茸，如絲可愛，一節長數寸，長者二、三十節，即蘊也。二藻皆可食，入藥，以藻為勝。《左傳》云：蘋蘩蘊藻之菜，即此。
白話
李時珍說：藻有兩種，水中很多。水藻，葉子長二三寸，兩兩對生，就是馬藻；聚藻，葉子細如絲和魚鰓的形狀，一節一節相連生長，就是水蘊，俗名鰓草，又名牛尾蘊，就是這樣。《爾雅》說：莙，是牛藻。郭璞注釋說：細葉蓬鬆茂密，像絲一樣可愛，一節長數寸，長的達二三十節，就是蘊。兩種藻都可以食用，入藥以藻為佳。《左傳》說：蘋、蘩、蘊、藻這些菜，就是指這個。
原文
【氣味】甘，大寒，滑，無毒。
白話
【氣味】味甘，性大寒，滑利，無毒。
原文
【主治】去暴熱熱痢，止渴，搗汁服之。小兒赤白遊疹，火焱熱瘡，搗爛封之（藏器）。
白話
【主治】治療暴熱、熱痢，止渴，搗汁服用。小兒赤白遊疹、火燒熱瘡，搗爛敷在患處（陳藏器）。
原文
【發明】思邈曰：凡天下極冷，無過藻菜。但有患熱毒腫並丹毒者，取渠中藻菜切搗敷之，厚三分，干即易，其效無比。
白話
【發明】孫思邈說：天下最寒冷的東西，沒有超過藻菜的。凡是患有熱毒腫脹以及丹毒的人，取水渠中的藻菜切碎搗爛敷上，厚三分，乾了就換，其效果無可比擬。
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