酸模

（《日華》）

【釋名】山羊蹄（《綱目》）、山大黃（《拾遺》）、薞蕪（《爾雅》）、酸母（《綱目》）、蓨（同）、當藥。

李時珍說：薞蕪是酸模的音轉，酸模又是酸母的音轉，都是根據味道命名，與三葉酸母草同名。掌禹錫把薞蕪當作蔓菁菜，錯了。

陶弘景說：有一種非常像羊蹄而味道酸，叫做酸模，根也能治療疥瘡。

大明說：到處都有，生長在山岡上。形狀像羊蹄的葉子但比較小而黃。莖和葉都細。節間結子，像茺蔚子。

陳藏器說：就是山大黃，一個名稱叫當藥。它的葉子酸美，人們也採它的花食用。《爾雅》說：須，就是薞蕪。

郭璞注釋說：像羊蹄但葉子細小，味道酸可以吃。又有一個名字叫蓨。

李時珍說：平地上也有。根、葉、花的形狀都與羊蹄相同，只是葉子小、味道酸作為區別。它的根是紅黃色。連根帶葉取汁煉成霜，可用來制雄黃和水銀。

【氣味】酸，性寒，無毒。李時珍說：葉味酸，根味微苦。

【主治】突然發熱腹脹，生搗汁服，就會腹瀉。殺皮膚小蟲（陳藏器）。治療疥瘡（陶弘景）。治療痢疾效果好（保升）。去除汗斑，同紫萍搗爛擦拭，幾天就會消失（李時珍）。

【附方】新有一方。

瘭疽毒瘡，肌肉中忽然生出黯點如粟米或豆子，大的像梅李，或紅或黑，或青或白，其中有核，核有深根，通向心臟。腫脹紫黑色，能腐爛筋骨，毒侵入臟腑會殺人：應當灸黯上百壯。用酸模葉敷在它四周，防止它長大。內服葵根汁，其毒自行痊癒。（《千金方》）

【附錄】牛舌實，《別錄》有名未用說：味鹹，性溫，無毒。主治輕身益氣。生長在水中沼澤旁邊。果實大，葉長一尺。五月採果實。一個名稱叫豕首。

陳藏器說：現在東方人稱呼田水中葉子大如牛耳的，叫做牛耳菜。

李時珍說：現在人稱呼羊蹄為牛舌菜，恐怕羊蹄是根，這是它的果實。否則就是羊蹄生長在水中的。麕舌。

《別錄》說：味辛，性微溫，無毒。主治霍亂腹痛，嘔吐上逆心煩。生長在水中。五月採集。

陶弘景說：生長在小的水中。現在人在五月五日採集晒乾，用來治療霍亂非常好。

蛇舌，《別錄》有名未用說：味酸，性平，無毒。主治破除留血、驚氣、蛇癇。生長在大水的南面。四月採花，八月採根。