本草綱目

草部第十六卷

蓼(1)

草部第十六卷24
原文
(《本經》中品)
白話
出自《本經》中品。
原文
【校正】自菜部移入此。
白話
【校正】從菜部移入此處。
原文
【釋名】時珍曰:蓼類皆高揚,故字從翏,音料,高飛貌。
白話
【釋名】李時珍說:蓼類植物都長得高揚,所以字形從翏,讀音為料,是高飛的樣子。
原文
【集解】《別錄》曰:蓼實生雷澤川澤。
白話
【集解】《名醫別錄》說:蓼實生長在雷澤的水邊沼澤地。
原文
弘景曰:此類多人所食。有三種:一是青蓼,人家常用,其葉有圓有尖,以圓者為勝,所用即此也;一是紫蓼,相似而紫色;一是香蓼,相似而香,並不甚辛,好食。
白話
陶弘景說:這類蓼菜很多人食用。有三種:一是青蓼,家庭常用,它的葉子有圓有尖,以圓者為佳,所用的就是這種;一是紫蓼,相似而呈紫色;一是香蓼,相似而有香氣,都不太辛辣,好吃。
原文
保升曰:蓼類甚多,有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七種。紫、赤二蓼,葉小狹而厚;青、香二蓼,葉亦相似而俱薄;馬、水二蓼,葉俱闊大,上有黑點;木蓼,一名天蓼,蔓生,葉似柘葉。六蓼花皆紅白,子皆大如胡麻,赤黑而尖扁;惟木蓼花黃白,子皮青滑。諸蓼並冬死,惟香蓼宿根重生,可為生菜。
白話
韓保升說:蓼的種類很多,有青蓼、香蓼、水蓼、馬蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七種。紫蓼、赤蓼兩種,葉子狹小厚實;青蓼、香蓼兩種,葉子相似而都較薄;馬蓼、水蓼兩種,葉子都寬大,上面有黑點;木蓼,又名天蓼,藤蔓生長,葉子像柘樹葉。六種蓼的花都是紅白色,種子大小如胡麻,紅黑色而尖扁;只有木蓼的花黃白色,種子皮青滑。各種蓼都在冬天枯死,只有香蓼的宿根能重新發芽,可以作為生菜食用。
原文
頌曰:木蓼亦有大小二種,皆蔓生。陶氏以青蓼入藥,余亦無用。《三茅君傳》有作白蓼醬方,藥譜無白蓼,疑即青蓼也。
白話
蘇頌說:木蓼也有大小兩種,都是藤蔓生長。陶弘景用青蓼入藥,其餘的沒有用。《三茅君傳》中記載有製作白蓼醬的方子,藥譜中沒有白蓼,懷疑就是青蓼。
原文
宗奭曰:蓼實即草部下品水蓼之子也。彼言水蓼是用莖,此言蓼實是用子也。春初以壺蘆盛水浸濕,高掛火上,日夜使暖,遂生紅芽,取為蔬,以備五辛盤。
白話
寇宗奭說:蓼實就是草部下品水蓼的種子。那裡說水蓼用的是莖,這裡說蓼實用的是種子。初春時用葫蘆裝水浸濕,高高掛在火上,日夜加溫,就會長出紅芽,採來作為蔬菜,以備五辛盤之用。
原文
時珍曰:韓保升所說甚明。古人種蓼為蔬,收子入藥。故《禮記》烹雞、豚、魚、鱉,皆實蓼於其腹中,而和羹膾亦須切蓼也。後世飲食不用,人亦不復栽,惟造酒麴者用其汁耳。今但以平澤所生香蓼、青蓼、紫蓼為良。
白話
李時珍說:韓保升所說的很清楚。古人種植蓼作為蔬菜,收取種子入藥。所以《禮記》中烹煮雞、豬、魚、鱉時,都在其腹中填滿蓼,而且調和羹湯、肉片也需要切碎蓼。後世飲食中不再使用,人們也不再種植,只有造酒麴的人用它的汁液罷了。現今只以平澤所生的香蓼、青蓼、紫蓼為佳。
原文
_實_
白話
果實。
原文
【氣味】辛,溫,無毒。
白話
【氣味】味辛,性溫,無毒。
原文
詵曰:多食吐水,壅氣損陽。
白話
孟詵說:多食會吐水,壅滯氣機,損傷陽氣。
原文
【主治】明目溫中,耐風寒,下水氣,面目浮腫癰瘍(《本經》)。歸鼻,除腎氣,去癧瘍,止霍亂,治小兒頭瘡(甄權)。
白話
【主治】明目,溫中,耐風寒,去除水氣,治療面目浮腫、癰瘍(《本經》)。作用歸於鼻,消除腎氣,治療癧瘍,止霍亂,治小兒頭瘡(甄權)。
原文
【附方】舊二,新二。
白話
【附方】舊方二首,新方二首。
原文
傷寒勞復,因交後卵腫,或縮入腹痛:蓼子一把。水挼汁,飲一升。(《肘後方》)
白話
治療傷寒勞復,因房事後睾丸腫脹,或縮入腹部疼痛:用蓼子一把。用水揉搓取汁,飲用一升。(《肘後方》)
原文
霍亂煩渴:蓼子一兩,香薷二兩。每服二錢,水煎服。(《聖濟錄》)
白話
治療霍亂心煩口渴:用蓼子一兩,香薷二兩。每次服用二錢,用水煎服。(《聖濟總錄》)
原文
小兒頭瘡:蓼子為末,蜜和雞子白同塗之,蟲出不作痕。(《藥性論》)
白話
治療小兒頭瘡:將蓼子研成末,用蜂蜜和雞蛋清調和塗抹,蟲子會出來而且不留疤痕。(《藥性論》)
原文
蝸牛咬毒,毒行遍身者:蓼子煎水浸之,立愈。不可近陰,令弱也。(陳藏器《本草》)
白話
蝸牛咬傷中毒,毒素運行全身的:用蓼子煎水浸泡,立即痊癒。不可接觸陰部,會使人虛弱。(陳藏器《本草》)
原文
_苗葉,_
白話
苗葉。
原文
【氣味】辛,溫,無毒。
白話
【氣味】味辛,性溫,無毒。
原文
思邈曰:黃帝云:食蓼過多,有毒,發心痛。和生魚食,令人脫氣,陰核痛求死。二月食蓼,傷人腎。扁鵲云:久食令人寒熱,損髓減氣少精。婦人月事來時食蓼、蒜,喜為淋。與大麥面相宜。
白話
孫思邈說:黃帝說:吃蓼過多,有毒,會引發心痛。和生魚同吃,讓人脫氣,陰核疼痛難忍。二月吃蓼,傷害腎臟。扁鵲說:長期吃蓼會使人發寒熱,損傷骨髓,減少氣血精華。婦女月經來時吃蓼、蒜,容易患淋病。與大麥麵相適宜。
原文
【主治】歸舌,除大小腸邪氣,利中益志(《別錄》)。干之釀酒,主風冷,大良(弘景)。作生菜食,能入腰腳。煮湯捋腳,治霍亂轉筋。煮汁日飲,治痃癖。搗爛,敷狐尿瘡(藏器)。腳暴軟,赤蓼燒灰淋汁浸之,以桑葉蒸罯,立愈(大明)。殺蟲伏砒(時珍)。
白話
【主治】作用歸於舌,消除大小腸邪氣,調理中焦增益心志(《別錄》)。曬乾後釀酒,主治風冷病,效果很好(陶弘景)。作為生菜食用,能作用於腰腳。煮湯泡腳,治療霍亂轉筋。煮汁每天飲用,治療痃癖。搗爛後,敷治狐尿瘡(陳藏器)。腳突然酸軟,用赤蓼燒灰淋汁浸泡,再用桑葉蒸熱覆蓋,立即痊癒(大明)。殺蟲,制伏砒霜(李時珍)。
原文
【附方】舊四,新三。
白話
【附方】舊方四首,新方三首。
原文
蓼汁酒,治胃脘冷,不能飲食,耳目不聰明,四肢有氣,冬臥足冷:八月三日取蓼日乾,如五升大,六十把,水六石,煮取一石,去滓,拌米飯,如造酒法,待熟,日飲之。十日後,目明氣壯也。(《千金方》)
白話
蓼汁酒,治療胃脘寒冷,不能飲食,耳目不聰敏,四肢有邪氣,冬天睡臥腳冷:八月三日取蓼曬乾,約五升大小,六十把,加水六石,煮取一石,去渣,拌入米飯,按照造酒的方法,等發酵成熟,每天飲用。十天之後,眼睛明亮,氣力壯盛。(《千金方》)