酸漿（1）

（《本經》中品）

【校正】菜部苦耽、草部酸漿、燈籠草，都合併為一。

【釋名】醋漿（《本經》）、苦葴（音針）、苦耽（《嘉祐》）、燈籠草（《唐本》）、皮弁草（《食療》）、天泡草（《綱目》）、王母珠（《嘉祐》）、洛神珠（同上），小的叫做苦蘵。陳藏器說：《爾雅》說：葴，就是寒漿。郭璞注釋說：就是現在的酸漿，江東人稱它為苦葴。小的叫苦蘵，也叫做小苦耽。

崔豹《古今注》說：蘵，又名蘵子，果實形狀像皮弁，它的籽圓如珠。李時珍說：酸漿，是根據果實的味道命名的。苦葴、苦耽，是根據幼苗的味道命名的。燈籠、皮弁，是根據果實的形狀命名的。

王母、洛神珠，是根據果實的形狀命名的。按：楊慎《卮言》說：本草中的燈籠草、苦耽、酸漿，都是同一種東西。修訂本草的人不是同一個時期同一個人，所以重複罷了。燕京有一種野果名叫紅姑娘，外面垂著紅色囊袋，裡面含有赤色珠子般的種子，味道酸甜可食，滿滿地環繞臺階，與翠綠的草同樣芬芳，也自然可愛。大概是「姑娘」是「瓜囊」的訛誤，古時候「瓜」和「姑」同音，「娘」和「囊」的發音也相近罷了。

這種說法有道理，所以現在將《本經》的酸漿、《唐本草》的燈籠草、宋代《嘉祐本草》的苦耽，都合併為一種了。

【集解】《別錄》說：酸漿，生長在荊楚一帶的河流湖泊以及人家的田園中，五月採收，陰乾。

陶弘景說：酸漿到處都有，幼苗像水茄但較小，葉子也可以吃。果實形成一個房狀，房中有籽像梅李那麼大，都是黃赤色，小孩子吃它。

韓保升說：酸漿就是苦葴，根像菹芹，白色，味道極苦。

掌禹錫說：苦耽生長在廢墟牆垣溝壑之間，高約二、三尺，果實形成角狀，像撮起的口袋，裡面有籽如珠子，成熟時呈紅色。關中人稱它為洛神珠，又名王母珠、皮弁草。一種小的叫苦蘵。《爾雅》稱它為黃蒢。蘇恭說：燈籠草到處都有，枝幹高三、四尺，有紅花形狀像燈籠，裡面有紅籽可愛，根、莖、花、果實都入藥用。

寇宗奭說：酸漿就是苦耽，《嘉祐本草》重複出現苦耽條。天下都有，幼苗像天茄子，開小白花，結青色外殼，成熟時變成深紅，殼中的籽像櫻桃那麼大，也是紅色，櫻桃中又有細小的籽，像茄子的籽，吃起來有青草的氣味。

李時珍說：龍葵和酸漿是同類的兩種植物。酸漿和苦蘵是同一種植物的兩個類型。大的就是酸漿；小的就是苦蘵，以此來區別。敗醬也叫做苦蘵，與此不同。龍葵和酸漿的幼苗葉子一樣。但是龍葵的莖光滑無毛，五月到秋季開小白花，五瓣黃蕊，結的果實沒有外殼，一串串數顆同枝，果實有蒂蓋，生時青色熟時紫黑色。酸漿同時開小花黃白色，紫心白蕊，它的花像杯狀，沒有花瓣，但有五個尖，結一個鈴狀殼，共有五條稜，一枝結一個果實，向下懸掛像燈籠的形狀，殼中有一粒籽，形狀像龍葵籽，生時青色熟時紅色。以此區別，就很明白了。

按《庚辛玉冊》說：燈籠草各地都有，只有四川、陝西的長得最大。葉子像龍葵，嫩的時候可以吃。四、五月開花結果，有四片葉子盛著它像燈籠，河北稱它為酸漿。根據這個以及楊慎的說法，那麼燈籠和酸漿是同一種東西，就更可以證明了。唐慎微把三葉酸草附在酸漿之後，大概是不知道它們名稱相同但實物不同。那種草見於草部第九卷，酢漿條下。